包装衬托茶品品质 不要本末倒置

  每逢有人讲起“买椟还珠”,大家总把它当笑话去听。可是几年前,在很多茶店,以奢华的茶叶包装衬托茶叶档次,对茶叶内质置若罔闻却是屡见不鲜,此举俨然与“买椟还珠”无异。近日,记者走访济南茶叶市场发现,随着消费者越来越懂茶,逐渐重内质而轻包装,加上大环境的影响以及一些品牌茶企的引导推动,简单、实用、环保的包装逐渐成为发展趋势。
 
  陈焙堂:古朴包装演绎陈氏商道
 
  “武夷茶以焙法甲天下,元明时期,武夷山设皇家焙局制作贡茶。‘陈焙世佳’传承三百年武夷岩茶传统工艺,坚持文火慢焙,使用独特技法制作武夷岩茶,提升茶叶品质,使其茶性温和,不伤脾胃,并形成独特的色香味韵。”打开古朴的牛皮纸包装盒,一张以繁体字介绍岩茶来源的书签便呈现在大家面前。陈焙堂负责人陈培坤说,这个书签正是产品的核心,它代表了陈焙堂的文化理念。书签下面,便是被麻绳缚住的“陈焙世佳”大红袍。
 
  这款让记者眼前一亮的产品包装,也是陈培坤特别得意的一款设计。这款产品自2011年设计出来,陈培坤一直努力地推广。“前几年推广起来特别吃力,消费者普遍反映包装不够豪华大气,送不出手。但现在这款茶却销得特别好。曾经,茶叶通常作为礼尚往来的礼品来消费,很多送礼的人更倾向包装,对茶品质的关注度却相对较低。如今在大环境影响下,送礼的少了,茶客们买茶大都是自己品饮,于是,也就不太注重包装的高端和档次。相反,大家买茶之前,通常会在店里静静地坐下来,先品品茶,检验一下茶叶内质及口感。所以,把茶叶的品质提高,少点包装费用,是茶行业发展的一个趋势。”陈培坤说。
 
  圣谷山:简单商务型包装畅销
 
  2014年,程娜走访了云南、武夷山等茶产区,并参加了深圳茶博会。她发现,越来越多品牌茶的包装开始回归简单。作为圣谷山茶厂负责人,她庆幸圣谷山的先知先觉。自2010年开始,圣谷山的产品体系进行调整,逐渐注重简单快捷的商务型包装;2013年调整比较大,并设计出一款私房茶——这款茶以锡箔袋密封,起到了必要的隔离、保护作用。同时,外部以可降解的牛皮卡纸做包装,生态、环保,降低了产品包装的附加值,看起来也是精致、小巧,出门携带方便。“我们卖的是茶不是包装,我们的定位也是以好品质打造好品牌。”程娜说。
 
  2014年,压掉经济上的泡沫,茶客的理念开始回归理性。尤其通过一系列的走访、观察,程娜“轻包装而重内质”的感觉更明显,同时也印证了圣谷山的判断。也就是在这一年,私房茶成为产品销售的主流,圣谷山茶场成功通过美国雨林联盟的认证。
 
  “我们只要把茶叶本身的保护做好了,就不会让消费者在包装上多花一分钱。喝茶比的是茶质,我们作为生产者、销售者,也不应背离茶的产品属性,我们倡议让茶叶回归到其应有的价值上去,让老百姓得到真正的实惠。”程娜说。
 
  正和茶语:包装的无限可能
 
  形如折扇,又似竹筷。拿到手中细细端详,只见“政和白珍珠”五个富含古韵的字映入眼帘。打开盒子,一个个球形茶展现在大家面前,状似丹药,似是在印证那句“一年茶,三年药,五年宝,七年丹”的民谚。这个精致的茶盒用纸折成,以最低的成本做出精致的感觉,把包装上节省出来的成本,做一个冲泡“白珍珠”效果最佳的保温杯送给顾客,这是正和茶语对于“白珍珠”的设计。正和茶语掌门人郑海萍说,这款古朴精致小巧却方便携带、冲泡简单的茶,倡导的是茶生活的快捷。
 
  另外,在“贺岁系列”的另一款产品中,考虑到礼尚往来的需要,正和茶语把包装上节省出来的成本做成茶叶试泡装,随茶叶一起出售。“现在大家不管是自己品饮还是送亲朋好友,都越来越理性了。适合的茶才是好茶,茶客送朋友之前可以先把茶的试泡装给朋友品饮,喜欢茶的口感可以送给他,如果茶的口感不适合他,茶叶本身的礼盒没有破坏,还可以送给其他适合的亲朋好友。”郑海萍说,“把包装的成本控制到最低,但也要原始自然,以方便携带为标准。纯朴、自然、简约,是我们要追求的一个标准。”
 
  “如今,懂茶的人越来越多,爱茶人的队伍在壮大。他们普遍喜欢传统文化,也更喜欢简单、纯朴、自然的事物。这将意味着简单而实用的包装会越来越流行,茶的品质会越来越好。同时,我们也倡导茶叶包装的无限可能,既然我们卖的是茶,就应该以产品为主,包装为辅,以包装衬托茶品品质,不要本末倒置,造成资源的浪费。”郑海萍说。
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