高血压病人提倡饮茶，喝茶多的人高血压发病率低。每天喝茶10杯以上的人高血压发病率比喝茶4杯以下的人要低大约1/3。
茶叶含有茶多酚等重要成分，能增强心肌收缩能力，增加心输出量和冠脉血流量，具有兴奋神经、增强心肌收缩力、增强血管韧性和弹性等作用。
但是，如饮大量浓茶，可加快心率，增加心脏负担，使人兴奋过度，引起脑血管收缩，对已有脑动脉硬化和高血压的患者是一种潜在的危险。正确的方法是，服用一定量的茶多酚提取物，不仅可有效降低血压，而且可避免茶叶中其他成分的兴奋作用。
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