你知道哪些茶泡在一起更好喝吗?

  大家知道调配茶吗?它可不同于我们常说的调饮茶——在茶里加入其它配料,而是指“以茶拼茶”。
 
  据说,当年钱钟书先生就非常喜欢喝夫人杨绛为他调配的茶,用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款口味独特的调配茶,也成就了一段佳话。
 
  但调配也绝非易事,大家在试手之前,不妨参考一下老吴亲测的调配攻略吧!
 
  ①茉莉花茶+白茶
  茉莉花茶香气诱人,滋味顺滑。如果加入一些4-5年陈化后的白茶一起冲泡,茶汤会变得醇厚、甜润许多,还带有淡淡的茉莉花香。
 
  ②龙井+茉莉花茶
 
  用一半茉莉花茶混合一半龙井茶沏水饮用,花茶的浓郁芬芳,配上龙井茶的馥郁高香,这样拼配过的滋味确实非同凡响。
 
  顺便提一下,这个配方是梁实秋在著作《喝茶》里提过的。
  ③格雷伯爵+阿萨姆
 
  爱喝红茶的朋友,可要试试这款调配茶了,用1g格雷伯爵+3g阿萨姆,这样搭配可以使得格雷伯爵的香气没那么“冲”,滋味、香气一切都变得刚刚好。
 
  ④普洱熟茶+普洱生茶
 
  对于生熟配,茶友们可能不会陌生,但怎么搭配就是一个问题了!诀窍其实很简单,以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。这样搭配的结果是滋味会更甜,香气也更高扬。
  ⑤滇红+白毫银针
 
  说起滇红,大家是不是会想到伊丽莎白女王呢?在滇红里加上几根上好的白毫银针,原本橙红的茶汤霎时变得璀璨闪烁,十分炫耀夺目。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

茶俗与茶礼关系研究

茶俗与茶礼关系研究

品鉴普洱茶

品鉴普洱茶

茶情报实用文章精选

茶情报实用文章精选

信茂堂茶诗选

信茂堂茶诗选

滇西访茶四题

滇西访茶四题

看了又看

每天喝茶少得心血管病
什么叫做岩茶的糊味?从哪儿来?
对茶一窍不通,应该从何开始?
江西十大名茶一览
单丛茶的冲茶三道:水质,水温,冲泡
茶叶的筛选注意事项选购建议
洗茶洗的是什么?经典茶知识!
千滚水、隔夜水、阴阳水、纯净水不能泡茶是真的吗?
茶是不能乱喝的,小心喝出这些毛病
68种茶叶的功效大全,献给那些爱喝茶的人
茶叶历史悠久,看看茶友怎么说
天气渐暖,怎样喝茶才能祛除体内湿气?
茶叶热泡与冷泡,哪个营养好?
运动前后可以喝茶吗?
醒茶有两种方式,你知道吗?
碧潭飘雪茉莉花茶 | 浓酽香冽,喝一口就清醒愉悦
茶虽苦,但我愿意“找虐”
饮茶过量有害健康?每天喝多少茶合适呢?
如何鉴别有添加剂的″合成茶″
夏天喝口感,黄山毛峰适合吗?