喝茶可以预防癌症吗

　　喝茶可以预防癌症吗
　　饮茶可以预防癌症，并已得到证实。实验证明，将茶叶磨成粉末掺在饲料中，喂食带有癌细胞的小白鼠，经过3个星期后，对癌细胞不但具有明显的抑制作用，而且还出现癌细胞减少的趋势。这位教授指出，茶叶之所以有防癌作用，是由于茶叶中的某种物质，经过血液循环，可以治疗及预防全身各个部位的癌细胞。在茶叶中预防癌症效果最好的是乌龙茶。他建议，每天至少饮10克乌龙茶。每日三餐后饮上一杯乌龙茶，可以起到预防癌症的作用。
　　另据报道，中国预防医学科学院科研人员认为，饮茶可以阻断人体内亚硝胺的合成，从而起到了防癌作用。并指出每天饮用l杯茶水（5克绿茶、红茶或多维茶），可以起到防癌效果。通过临床实践证明，食道癌、胃癌患者饮用少许浓茶，感觉舒适，食物较易通铭，有缓解症状的作用。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了17种茶叶对亚硝胺合成的阻断能力后得出结论：绿茶、乌龙茶效果最好，尤以西湖龙井、武夷乌龙茶效果最佳，其次是紧压茶，第三是红茶、花茶。
　　我国广西肿瘤防治所发现，茶叶可抑制黄曲霉素所致肝癌的发生。我国医学专家在研究食道癌病因时发现，饮用茶量与食道癌死亡率呈负相关。
　　由上可知，饮茶确能预防癌症。