贵族茶道

  贵族茶道
  贵族茶道由贡茶演化而来。达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器中无不借权方和金钱求其极,很违情背理,其用心在于炫堆权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即是贵族茶道,发展至今日渐大众化。
  茶虽为洁品,但当它的功能被人们所认识,才被列为贡品。首先卒用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员,再是达官贵人。"小家碧玉"一朝选在君王侧,还能保持质朴、纯洁么?恐怕很难。这叫近朱者赤,近墨者黑。
  茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的《华阳国志·巴志》,周武王联合当时居住在川、陕一带的庸、蜀、羡、苗、微、卢、彭各国共同伐封,凯旋而归。此后,巴蜀之地所产的茶叶便正式列为朝廷贡品。此事发生在公元前1135年,离今有3000年之久。列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价,推动了茶叶生产的大发展,刺激了茶叶的科学研究,形成了一大批名茶。中国封建社会是皇权社会,皇家的好恶最能影响全社会习俗。贡茶制度确立了茶叶的"国饮地位",也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位,还确立了中国茶道的地位。
  但茶一旦进入宫廷,也便失去了质朴的品格和济世活人的德行。反之,贡茶坑苦了老百姓。为了贡茶,男废耕,女废织,夜不得息,昼不得停。茶之灵魂被扭曲,陆羽所创立的茶道生出了一个畸形的贵族茶道。
  贵族们不仅讲"条",也讲"真水",为此,乾隆皇帝亲自参与"孰是天下第一泉"的争论,"称水法"一锤定音,钦定北京玉泉水为天下第一泉。为求"真水"又不知耗费多少民脂民膏。
  贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物,不必诗词歌赋、琴棋书画,但一要贵,有地位,二要富,有万贯家私。于茶艺四要"精茶、真水、活火、妙器"无不求其"高品位",用"权力"和"金钱"以达到夸示富贵之目的,似乎不如此便有损"皇权至上",有负"金钱第一"。

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