早期茶具的特征
茶具与饮茶是密切相关的,探讨最早的茶具就不能不说饮茶的起源。关于饮茶起源说在第一章中已做了十分详尽的论述,即饮茶在秦汉之际确立是毫无疑问的,这可以通过很多的资料来证明。那么,饮茶器具在茶成为饮料之后出现应该是顺理成章的事情。不过,茶从被利用到发展为单纯的饮料是一个十分漫长的过程。在这一段时期内,茶都是食用、药用以及饮用的混合利用形式。即使到了晋代,茶作为饮品已经基本固定下来了,专门的茶具仍然没有出现。魏晋时期是我国茶文化的萌芽时期,茶的利用在当时可说是诸多方式并存,如食用、药用、饮用等,但作为饮料的功能已上升为主导地位。此外,据陆羽《茶经,七之事润14广陵耆老传》载,晋文帝时集市上已经有专门卖茶为生的老婆婆了,而且“市人竞买”,生意十分红火,由此也可以看出饮茶在当时的普及程度。除此之外,茶经较长时间的饮用,已经渐渐上升到精神的高度,如陆纳将以茶待客视为“素业”山;齐武帝信佛尚俭,死后嘱以茶贡海。而精神层次的需求绝不是一朝一夕可以达到的,饮茶的历史与普及的程度也就可以想见了。