唐代茶具制造

　　唐代茶具制造
　　陆羽之后，茶具又有小的革新。唐宪宗元和年间，出现了偏提和茶托子。据唐马鉴《续事始》载：“元和初，酌酒用奠杓，无何改为注子。其形如罂而盖嘴，柄其背。元和中，贵人仇士良恶其名同郑注，乃去其柄，安系著茗瓶，而小异之，目曰偏提。”同书又载：“建中初，蜀相崔宁之女以金茶杯无储，病其熨指，取碟子盛之，既啜而杯倾，乃以腊环碟子，使其杯遂定。即遣匠以漆环代蜡，进于相国，相国奇之，为制名托子。是后传者，更环其底。”这两点革新都是从实用的角度出发，但也能说明茶具发展的另一条途径。陆羽嫂茶经》说：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州，洪州次。”从这句话里我们不但知道茶碗须用瓷器，而且知道当时瓷器制造业已相当繁荣，也产生了明显的优劣之分。上文已经说过，我国的饮食器具是沿着从土陶到硬陶再到釉陶这么一条路发展过来的。秦汉之际，瓷器才刚刚起步，到了东汉末年，浙江东部一带出现了成熟的青瓷。到唐朝时候，瓷业真正蓬勃发展起来，在当时有著名的七大窑口：越窑、邢窑、岳州窑、鼎州窑、婺州窑、寿州窑、洪州窑，其中越窑居众窑之首。综观唐代的瓷器制作，总的格局是“南青北白”。青瓷以越州窑为代表，而邢窑白瓷也风靡一时，唐李肇《国史补》形容说“天下无贵贱通用之”，可见几乎可以与青瓷并驾齐驱了。越窑茶具对后世茶具生产影响深远。南北许多名窑皆受越窑影响，著名瓷都景德镇亦不例外。
　　据史料记载，宋初景德镇烧造的青白瓷茶具多为花办口、瓜楞腹的仿越器。