一、白茶介绍
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
二、包装详情
品牌：古小白英雄茶
分类：白茶（云南白茶）
厂家：勐海本木古茶业有限公司
产地：云南
规格：8克/颗
净重：8克±
形状：茶珠
年份：2019年
标准：紧压白茶
保质期：越陈越香
检验报告：N0:01MH201900218（云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具），该报告表明，本产品所有检测指标均符合国家要求的卫生标准，且多项营养指标高于国家标准。
商品编码：见内包装（微信小程序“条码追溯”可扫码溯源）
龙珠正面印刷，繁而不乱。
夜阑珊，抚琴饮酒磨寒剑；客无眠，一片海棠思红颜；
人称是，美人不度玉门关；又听言，美人英雄古难全；
梧桐落叶满长川，潸潸粉泪为髯颜；帘底花香，墙外杏妍；
清诗怎写就，苦恋成冰片；
落日照长河，大漠卷风沙，问侬是辗转反侧还是月下花前。
左上方古小白，品牌logo；右上方京剧脸部。主体，英雄茶。白茶专利突出特点，花蜜果药香。
三、开汤准备
时间：2019年12月31日
天气:晴23℃
冲泡器具：澜沧盖碗（140mL），斗笠杯，公道杯，漏斗，
用水：农夫山泉
水温：100℃
洗茶：2次，1次15秒，1,次10秒
醒茶时间：10分钟
泡出茶叶呈现褐黑乌色，闻其清香茶条紧结雄壮，条索自然曲张。
四、开汤品鉴
第一泡：8秒出汤，汤色金黄明亮，轻啜一口，已是花蜜香盈袖，涩味感，回甘。
第二泡：10秒出汤，淡药香，回甘。
第三泡：10秒出汤，顺滑，生津。
第四泡：12秒出汤，仔细品尝花蜜药香混合味道，回甘生津。
第五泡：15秒出汤，穿的短袖，身上发热，喝的舒坦，顺口。
第六泡：20秒出汤，花蜜香稍占上峰，占据口腔，生津好，顺口又回味。
第七泡：20秒出汤，口齿留香，细腻顺口，回甘生津中等。
五、叶底
叶底呈褐色，油润明亮，无杂。叶芽肥厚，闻之花蜜香，在闻之药香，条索均匀。
六、总结
第一次喝白茶不好对比，但这款茶自我感觉蒸煮味道应该会更好。
白茶诚异品，天赋玉玲珑。
不作烧灯焰，深明韫椟功。
易容非世功，幻质本春工。
皓皓知难污，尘飞谩自红。
作者／小舒咯；来源/新茶网
