茶油谈书呆子普洱茶越来越没味

  刚喝普洱时买了不少书呆子的茶,当时喝着还可以,比大益下关好入口,最近再喝,感觉当时买的大益下关比原来好喝了,书呆子的茶却越来越没味。

  具体说一下特点:

  (1)叶底看着不错

  (2)涩味明显;

  (3)口感较醇;

  (4)苦、甜、香、回甘、生津都不明显,总的来说就是味道不像普洱茶那么酽,叶底看着不错,那可能是工艺的原因。

  我推测有以下几点可能:(1)揉捻不够,茶汁出不来,味不够酽,我现在对那种只为追求叶底漂亮,轻揉捻,压得松松垮垮的茶没兴趣了;

  (2)纯料的原因,口感不够丰富;

  (3)干燥温度较高。书呆子销量那么多,接触的茶友应该不少,大家对书呆子的茶是怎么看的?继续存下去效果如何?抛砖引玉,就茶论茶。

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