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普洱茶的采收不仅关系到产量也关系质量......
2015年3月18日 17:17
普洱茶的采收不仅关系到普洱茶的产量和质量、普洱茶的价格、普洱茶的功效与作用,而且直接影响茶树的生长发育。普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。春茶在2-4月采收,
以清明后15天内采收的春茶为上品;5-7月采收夏茶,俗称雨水茶;秋茶8-10月采收,俗称花茶,茶质次于春、夏茶;冬茶很少采收,仅茶农适量采收自己饮用。
普洱茶树一次种植,多年采摘,根据不同的季节和树龄分类采收。实行“集中采、集中留,春茶大采、夏茶中采、秋茶少采或蓬养;分批采、分批留,分批多次留叶采”的采收制度。
成年茶园的采收,以采为主,采养结合,切实执行各个季节采收的留叶标准。
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