牛在茶山月余，凭着他十多年的经验，早早排好了日程，按部就班采收最好的春茶。
知名山头里，要数老班章的路最难走，茶的滋味最浓稠甘醇，价格也是版纳茶区的标杆，在资深茶客的心里，去老班章就是茶人的朝圣之旅。
下过第一场春雨，古树茶开始肆意怒放，芽叶条达肥壮，是采收的最好时节。
牛和小伙伴们花了一整天采摘了两块茶地，要求采收的芽叶必须长到一芽二三叶对开，这样的晒青内质含量才最充足。
牛对当时的气温、湿度、海拔、萎调的时间、锅温，柴火的温度、杀青的时间和温度，揉捻的力度时间、日晒的程度把控等等做了详实的记录。
两天的时间，从采摘到最后晒干的成品，要经历40多个小时，看着小伙们连夜杀青揉茶挥汗如雨，只有亲历者才能体会茶的个中滋味。
老班章古树树龄多在300年左右，由于所处位置偏僻，有幸保留了大片古树茶园，多分布在原生态密林中，土壤以落叶和沙壤混合型为主，地肥壤厚、得天独厚的自然生态造就老班章茶口感特殊，品种特征明显，成为少有的最原始的原生态普洱茶。
到达昆明的干茶质重沉手，条索粗壮毫显，茶汤绸厚浓强，香烈韵深，回甘强劲持久
老班章茶入口回甘来得快，口腔里的扩张力强，很多人的印象老班章就是苦，这是误解。班章茶水浓稠胜过其它茶区，层次极为明显、香、甜、苦、浓均衡且丰富地表现开来。香气鲜活带有高海拔鲜味，苦味特质是苦底迅速转甘，整体滋味表现于口腔后方。舌底不断生津后由喉回甘。
来势汹汹地在一杯茶汤里，感受天地俱荣、万物生长的野性，恐怕只有这老班章的古树头采了。
