无苦法1:120-5min长泡2019月辉谷黄茶坊•蒙顶黄芽 草纸包黄——汤黄亮,饱满香甜,甘凉润喉
汉文爱茶
2019月辉谷黄茶坊•蒙顶黄芽(茶农家茶 草纸包黄 明前特级),购于茶知道蒙顶山茶.店¥3.2/g。
经试饮,这款新茶是1:120长泡5min级无苦茶;以下是我泡饮这款茶的记录,供茶友参考。
自来水,经竹炭净化,烧开到水花翻滚;250ml纯银小茶壶,先温壶摇香,然后开始泡茶。
一、 无苦法1:120-5min茶水分离|长泡2019月辉谷黄茶坊•蒙顶黄芽
2019.11.29 9:45-10:41 晴 11℃ 74% 湖北黄冈家宅。
干茶,香气(熟板栗香、熟玉米香)扑鼻、无异味。
第1壶,茶水比1:120,泡5min出汤;茶汤金黄清亮,入口饱满、鲜香(带点锅巴香)甜润、无苦涩,但细腻度稍感不足;回甘明显,凉润入喉,心口温暖。
第3壶,汤色明显转淡,茶垢很少。
叶底鲜嫩,有余香,无异味。
二、 无苦法1:120-5min茶水不分离|长泡2019月辉谷黄茶坊•蒙顶黄芽
2019.11.29 13:45-14:30 晴 湖北黄冈家宅。
第1壶,茶水比1:120,泡5min开喝;喝后半壶时,入口甜中带苦,苦感约5s开始化、约30s化尽,几乎感觉不到有苦感余留——说明这茶的生态环境比较好。
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无苦泡茶诀,入口无苦涩。茶水若分离,五分钟出汤。茶水不分离,五分钟开喝。头泡若苦涩,则添温开水。定出茶水比,泡出好滋味。
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