茶小白

1年前
随手拍 随手拍

泡了一天的陈皮，请@怪兄帮着看图说说话呗😜最近看了些关于陈皮的文章，还不是很明白💪💪💪

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知足常乐

1年前
板凳！
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茶小白

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1年前
@知足常乐 常乐兄早上好🌹坐板凳免费学习真好👏
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人在草木

1年前
吃了它
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老怪

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1年前
@茶小白 我一般都是吃了😀
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茶小白

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1年前
@人在草木 哈哈，这个没利用过😄
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青山巍峨

1年前
怪茶友说喝起来才明白O(∩_∩)O哈哈~他想喝
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青山巍峨

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1年前
@茶小白 喝足
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老怪

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1年前
@青山巍峨 😀
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老怪

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1年前
@茶小白 大岛👍🏼
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茶小白

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1年前
@青山巍峨 哈哈，欢迎大家有机会来小岛做客，虽然没有好茶，但喝还是管够的😄😄😄
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茶小白

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1年前
这个是不是看内囊的厚度，大概确定的它的陈化时间？
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老怪

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1年前
@茶小白 内囊随着存放时间的增加会自然脱落，前5年不太明显…
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老怪

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1年前
@茶小白 你泡的这个皮内囊还是很完整的…
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老怪

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1年前
@茶小白 一般来讲，根据我的经验，一公斤陈皮内囊前三年大约20-35克左右脱落…以后就没认真统计了😀…
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茶小白

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1年前
@老怪 这个如果想存，是不是也要考虑它的损耗和时间成本，仓储，如果损耗大，少存就不值当了吧😄
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茶小白

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1年前
@老怪 哦，明白了，年份短内囊就厚
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邓勇

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1年前
对我这个吃货来说，图一是毛肚，下火锅正好
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老怪

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1年前
@邓勇 哈哈哈…火锅放一片挺好👍🏼
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老怪

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1年前
@茶小白 牛羊肉、猪肉和鱼肉放一片看看😀，提鲜怯腥和味…味道极好😀…
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茶小白

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1年前
@老怪 原来不习惯放陈皮，以后得想着点这事😄
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茶小白

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1年前
@老怪 还别说，今天炖牛肉放了一片😄
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茶小白

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1年前
@邓勇 哈哈，勇哥下午好，周末愉快🌹
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茶小白

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1年前
@邓勇 毛肚我也爱吃啊，好吃😄😄😄
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青山巍峨

1年前
@邓勇 检讨做得好
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茶小白

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1年前
这个油室确实不是很紧密，这个是可以区分圈枝和驳枝的条件之一？
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老怪

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1年前
@茶小白 也不一定，还和每年的种植情况有关系。一般情况是这样子。口感也有所不同…
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老怪

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1年前
@茶小白 口感不好的几乎都是假皮或者湿仓…
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茶小白

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1年前
@老怪 跟茶一样，坑很深，难度不小😔
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茶小白

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1年前
@老怪 我还不会喝口感，但能喝出来对不对劲😔😔😔
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茶小白

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1年前
也有些陈皮特别薄，我以为不太好呢😔这看来薄厚不能区分好坏，说明跟树种有关系
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老怪

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1年前
@茶小白 薄的也不一定是真的😂，一般来讲树龄越小皮就会厚点。哪里会有那么多老树呐😂。一般也就12-13年。再久就经济效益差了。也有很老的树（我见过最老的树50年），不过极其少。一个果就很贵了…
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老怪

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1年前
@茶小白 慢慢学吧，我也在学习😀。不过我自己驳枝很少整。以后得整点，煲汤和提味不错😀…
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茶小白

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1年前
@老怪 这个老羡慕怪兄了，近水楼台，我现阶段觉得不假就满足了，对于圈枝和驳枝，不会区分😜
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茶小白

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1年前
@茶小白 树龄
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茶小白

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1年前
@老怪 嗯，啥样的都有真假之分，得满足多种条件😄
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茶小白

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1年前
我自己看，只是知道果皮基本是原样，味道比较正，有台风斑，这几点，其他的不太懂👏👏👏
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老怪

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1年前
@茶小白 驳枝和圈枝存放的越久差别就越大😀
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老怪

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1年前
@茶小白 以前的口感还是很明显，因为嫁接到柠檬，酸味大点，厚度也差点…
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茶小白

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1年前
@老怪 哈哈，这么说，我好像喝过酸味大的😄😄😄
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茶小白

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1年前
@茶小白 区分这个难度应该挺大的😔
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茶小白

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1年前
真是学到了👍👍👍
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老怪

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1年前
@茶小白 这个没湿仓👍🏼
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老怪

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1年前
@茶小白 应该是很难坏，不过海边就很难讲了。不好的地方就是不容易陈化。
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茶小白

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1年前
@老怪 哦，不住在潮湿离海近的地方好点吧😄不容易陈化是因为温差小，温度上不去吧
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茶小白

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1年前
@老怪 是不是我们北方存放茶叶和陈皮，不容易存坏了？
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老怪

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1年前
看是很难看出所以然来的，还是要饮用。不过从图片看应该是新会皮，看起来果实厚实，有台风斑（新会濒临海边，时有台风会造成果皮损伤而形成的斑纹。新会皮特有的台风斑）。1.有点像驳枝或者树龄偏小的树结果，一般树龄越大，果皮越薄，同时。2.油室不是很紧密，圈枝的油室多而密。3，这应该是自然生晒，泡后还可以基本原样。4.陈化时间因为和仓储有关，不能太准确，大概率5年左右陈化，不会超过7年…
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老怪

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1年前
@红(＾。^*)(菩提心) 汗颜😓，我自己每年做一点圈枝皮。驳枝很少，具体差别还是要实践中得到，一起学习😀…
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老怪

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1年前
@茶小白 仅仅一家之言而已，陈皮种类太多了。需要学习的很多。纯属业余水准😂…
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红(＾。^*)(菩提心)

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1年前
@老怪 不愧是行家呀！
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老怪

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1年前
@红(＾。^*)(菩提心) 我只能根据我自己的仓储经验来讲😂
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茶小白

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1年前
@老怪 怪兄太谦虚了，这样我已经学到了很多，说的通俗易懂👏👏👏
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茶小白

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1年前
@老怪 这次我已经学到不少了👏👏👏
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茶小白

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1年前
@老怪 比书本上的易学靠谱👍
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老怪

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1年前
@茶小白 真心不是谦虚，感觉刚上路😂。一般口感会选择，就如普洱喜欢易武的一样。陈皮我大都是做东甲的。梅江和茶坑有一点，所以面很窄的。天马的非常少，对我个人来讲不太适口。我朋友就非常喜欢天马的，口条不一样😀…
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知足常乐

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1年前
怪兄是行家✺◟😄◞✺
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茶小白

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1年前
@知足常乐 常乐兄周末愉快🍵静等怪兄看图说话了👏
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老怪

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1年前
@知足常乐 😂纯属业余爱好…
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老怪

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1年前
@知足常乐 业余水准😂，一家之言。晚上好常乐兄…
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茶小白

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1年前
@老怪 能学到还不交学费，哪有这么好的机会，怪兄请茶了🍵
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知足常乐

1年前
@老怪 学习到了！
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知足常乐

1年前
@茶小白 学了不少。还不交雪飞
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