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1、风炉：又名炭承，以铜铁铸成，形如三足鼎，为煮茶用的炭火炉。古人认为煎汤烹茶必须用炭火有焰为活火。 2、筥（ju）：以竹织之，高一尺二寸，径阔七寸。或用藤，作木楦如筥形织之。六出圆眼。是以盛木炭的专用器具。 3、炭挝：用六棱形的铁棒制成。长一尺，头部尖，中间粗，握处细，握的那头可以套一个小环作为装饰。 4、火筴：又称著，就是平常使用的火钳，圆且直，长一尺三寸。火筴顶端平齐。通常用铁或熟铜制成。 5、釜：即小口锅，用生铁制成。生铁，即现在以冶铁为生的人所说的“急铁”，这种铁是用坏了的耕刀炼铸的。煎茶用的小铁锅。 6、交床：十字交叉的木架，中间被挖空用来支釜。

7、纸囊：贮存炙后茶叶的用具，用两层洁白且厚的剡（shan）溪（今浙江，曹娥江上游一段）藤纸缝制；用来贮存烘焙好的茶，使其香气不易失散。 8、碾：碾以用橘木制作为好，也有的是用梨木、桑木、桐木或柘（zhe）木做成。碾槽内圆外方；内圆便于运转，外方可以防止倒翻。碾槽内刚好可以放一个碾磙（gun），没有多余的空隙。碾磙的形状好像只有一根中心轴而没有轮辐的车轮。用以碾茶。 9、罗合：罗是罗茶末的用具，用竹筒蒙纱绢而成。合是盛茶末的容器，用竹片或杉木片弯制而成。 10、则：量茶用的小勺，多用蛤壳制成，也有用铜铁、竹子制成。 11、水方：用椆（zhou）、槐、楸、梓等木料制成，内外缝隙用漆封死，用来盛水量水的器皿。可以盛一斗水。 12、漉（lu）水囊：过滤煎茶用水的工具，形如今捕昆虫的网。外框一般都是用生铜铸造的，以免被水打湿后生出铜苔和污垢。在山林中隐居的人，也有用竹木制成的。漉水囊的圆口径约为五寸，柄长一寸五分。

13、瓢：又称牺杓，把葫芦劈开或削木而成（通常用梨木挖成）。为盛水的勺。 14、竹筴：用桃木、柳木、蒲葵木或柿心木做成，也有的用竹子制作；长一尺，两端用银包裹起来。煎茶时，起搅动作用。 15、鹾（cuo）簋：用瓷制成，圆形，直径四寸，形状像盒子、瓶子或小坛子；贮存盐花的器皿，唐代煎茶时需要放少许盐花和葱、姜、枣、桔皮、薄荷、茱萸等共煮的习俗，因此簋也是茶具之一。 16、熟孟：盛熟水的器皿，有瓷器和陶器两种。唐代煎茶，当水滚沸时，用熟孟中的熟水压沸。容量为两升。 17、盏：盛放茶水的器皿，唐代茶盏皆为瓷器；以越州出产的品质最好，鼎州、婺州品质次之，岳州的也不错，寿州、洪州的最差。越瓷、岳瓷为青瓷，易于呈现茶的汤色，茶色淡红；邢瓷是白色，使茶汤呈现红色；寿州瓷是黄色，使茶汤呈现紫色；洪州瓷是褐色，使茶汤呈现黑色；这些均不适合饮茶用，因此只有青瓷为唐代饮茶器皿的主流颜色。 18、畚（ben）：盛茶盏的蒲包。用白蒲草卷编成的盛物用具，由于唐代茶道以十人为限，因此畚内可以装十个瓷茶盏。

19、札：一种刷子，选取棕榈皮，用茱萸木包上并绑紧，或割下一段竹子，在竹管内装上棕榈皮扎紧；形如毛笔。 20、涤方：用于贮存洗涤后的水。用楸木制成，容量为八升。 21、渣方：用来盛放各种残剩茶水渣的木质方合，容量为五升。 22、巾：茶盏在涤方里洗净后，要用巾来擦去残留的水珠；巾是用绝布（粗绸子）制成，长二尺，一般做成两块，交替使用。 23、具列：收纳并陈列各种茶具的案床。形状为床形或架形，用竹、木等材料制成。 24、都篮：亦称都统笼，是盛装各种茶具的大容器，用笔篾编制，里面有三角方眼，外边用两道宽篾作经丝，一道窄细的篾（mie）作纬结，交替编压，编成方眼，这样的都篮玲珑美观。都篮高一尺五寸，底宽一尺，高二寸，长二尺四寸，宽二尺。