【每日茶史333】建盏和点茶随着宋茶文化的没落、元帝国的崛起,逐渐在中国消失,却阴差阳错地被日本保留至今,并不断发展,形成了有日本特色的抹茶道及茶碗。仅存于世的四件曜变建盏与南宋油滴天目碗现被收藏于日本博物馆,其中三件曜变建盏与油滴天目碗被评为国宝级文物,它们也被视为陶瓷艺术不可超越的巅峰。日本的史册中记载:“曜变斑建盏乃无上神品,值万匹绢;油滴斑建盏是第二重宝,值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢。”
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