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秋风遇花香,紧压形花香调味茶的魅力

李衡记古树茶 u201074


茶,流传千年,成为风靡全球的三大饮品。不仅因为她的健康,更因为她百搭的风格,成为人们生活中不可或缺的一部分……




茶,一年四季都适合饮用。有人喜欢她的香甜,有人喜欢她的温醇,有人更喜欢她的“性格”。品饮健康的普洱茶,适合配搭各种“佐料”,应对不同的时节,给予自己健康的守护。



茶的演变,可以说离不开两种形态,紧压形、散茶。普洱茶更适合紧压,随着岁月的滋养,散发着特有的醇香。由茶马古道到达游牧民族的地区,紧压茶更便于运输、存储,这也是紧压茶的优势。



游牧民族因为经常吃肉,所以非常爱喝茶。煮茶可以增加茶汤中鞣酸,帮助消化。熟茶,虽然不及生茶的清香,但性情更温顺。



所以许多人喜欢以花入熟茶,一来熟茶不会抢去花的清香,二来减少了花香的刺激,适合更多的人群饮用。


 
秋冬是最适合喝熟茶的季节,尤其是老人家和年轻女性。当氤氲的水汽,带着花的清新,茶的香醇,不仅养生暖心,更是一种忙里偷闲的享受。唯盼岁月静好的慢生活,就是此时唯一的追求。


茶有韵,花藏香。花茶在中和彼此的性情之中,平衡着茶的属性。形形色色的花茶,性情多数偏凉,这也正好被熟茶的温存调和着。在秋风中遇见茶香,这边是桌边小茶的生活滋味。

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