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茶品的优劣跟价格成正比吗?

啖茶论道 和润书钰

很多人抽烟都是以价格论地位高低

很多人喝茶都是以价格论茶品好坏

撇开原材料产地说价格的都是扯淡,撇开价格谈原料产地的也是扯淡。

问题应该这样问,同一产区茶的优劣是否和价格成正比。

在抛开品牌溢价因素不谈。

我的回答说是:同一产区茶的优劣就是和价格成正比。

我们平时说的一分价格一分货只是相对的。

以老班章村举例:

2020年春茶老班章的价格

老班章古树8000-15000元/公斤

老班章混采4000-6000元/公斤

老班章小树1500-2500元/公斤

其他任意一个产区的价格规律肯定也是这样的。古树茶就是比混采贵,混采就是比小树贵。

所以得出结论是同一产区茶的优劣就是和价格成正比

但是,我们换一个产地来对比就会发现完全没有可比性

2020年春茶老班章古树8000-15000元/公斤

2020年春茶白莺山古树1500-2400元/公斤

树龄相差不多的老班章和白莺山价格相差多倍,我们能说老班章就一定比白莺山好喝吗?

若让你盲品同时期同档次的西湖龙井和大佛龙井,你很难分伯仲,甚至可能会觉得大佛龙井更加好喝些。

可是大佛龙井只要五六百一斤,西湖龙井却要两三千一斤,两者价格差好几倍,你就一定认为越贵越好喝吗?

不要单纯用价格来判断好坏,要结合产地,原料等级、制作工艺、品饮口感等综合来判断茶的好坏。

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