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天韵古茶品牌发展历史的见证—麻黑初制所于2021年元旦圆满落成!

天韵古茶坊 天韵古茶坊

崭新的一年开始,我们为了采集最好的春天滋味,天韵古茶匠人可是一直都在茶山上忙活呢,监督推进古茶树科学规范的采摘、养护和管理。


在每天忙个不停的脚步以外,我们也“悄悄”做成了件大事,为天韵古茶的发展历史添上了浓墨重彩的一笔——天韵古茶易武麻黑初制所于今日2021年1月1日正式落成!



在这里,每一条路,每一个指示牌,都指向着天韵古茶更遥远的以后、更光明的未来!



天韵古茶在易武麻黑建立初制所,作为易武茶区(七村八寨)和古六大茶山源头资源的覆盖,这是天韵古茶人又一个深入古茶山源头的落脚点,同时也是天韵古茶品牌继续向前进发的一个全新起点,具有特别深远的战略性意义。





选址

作为易武茶区(七村八寨)的覆盖


要建新的初制所,关键的自然是选址问题。天韵古茶匠人李先国老师凭着常年在云南茶山的积累,先是圈定了几个范围,再经过逐一走访和实地勘察以后,就迅速敲定了麻黑这个地方。



麻黑是古树茶产量最大的寨子,是易武茶的中坚力量;易武麻黑位于易武乡东北边,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡32公里。国土面积2.74平方公里,海拔1,203米,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。



麻黑是易武成名最早的经典名寨;它是易武正山的中心,易武经典名品多源于此;它是蜜香带的典范,是易武口感的基准标杆,是易武寻茶路上绕不开的必修课。




易武是茶马古道的起点,而麻黑是茶马古道的枢纽。今日从易武大街往东北方向,大约10公里,就到了麻黑寨。昔日路难行,青石板大道上人背马驮,马帮从老挝出发,第一天所到达的住宿地,即是麻黑。




麻黑作为“易武正山”的核心区域。种茶早、规模大、产量丰、工艺精,麻黑为易武贡茶提供了优质而稳定的原料来源,奠定了易武贡茶的底色,并延伸到此后的“号级茶时代、印级茶时代、复兴时代”,诸多经典名品,皆来源于此。




麻黑,优良的环境造就独特的品质。在麻黑村旁,就是麻黑的古茶园,这座村庄就掩映在古茶树中央,常年生机盎然,四季都有野花盛开,树木参差,高高的树林里,茶树底下悄然生长。




走在林间,清风徐来,森林中似有甜蜜香气传来,数棵10多米的高杆古茶树在茶园中尤为亮眼,慵懒肆意地迎接着阳光雨露。丰富的茶园生态,造就了麻黑茶丰富的口感。





天韵古茶制茶理念


一杯好茶,蕴含着茶人的匠心。


对于敬茶、爱茶的李先国老师来说,是发自内心地热爱茶,对古树茶由衷敬仰,怀有对原生态大自然无限的敬畏之心。他用双脚丈量茶山,穿梭密林、翻山越岭地去寻找心中的那杯茶,历经风吹日晒和阳光雨露,体验着春夏秋冬的轮回。




李先国老师十余年扎根茶山,在原始森林寻访好茶,踏足过茶山的每一个角落,用双手去采摘和制作每一片古树茶,因为他深知只有这样,才能从海拔、水土、气候、茶树品种等方面了解清楚茶叶内质,进而做到看茶做茶,生产出极致好茶。




李老师创立的天韵古茶品牌,遵循传统工艺古法制茶,每年亲自到易武深山茶区的薄荷塘、天门山、铜箐河、百花箐、弯弓、丁家寨凤凰窝、刮风寨茶王树、倚邦曼松贡茶、蛮砖桃子寨等村村寨寨的每一处茶地,都留有自己行走的足迹。所出品古树纯料精品都得到了茶友的一致赞赏和高度好评。



天韵古茶麻黑初制所的落成,意义无比重大,标志着天韵古茶将踏上一个新的台阶、开启一段新路程。


萎凋区

杀青区

晒棚(品茗室)
天韵古茶将朝着更标准、规范的方向前进,始终坚守以“追溯本源,循遵古拙”为制茶理念,将“源头纯料,古法工艺,现代标准”完美融合,打造天韵企业的差异化竞争优势。以匠心专业制茶来呈现各山头古树茶的一山一味,一地一香的“纯粹本味”,专业做好每一饼普洱茶。持续努力地为大家制作出更优质的、安全放心的茶品!



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