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普韵茶庄PVTEA:为什么只有普洱茶让人着迷?

普韵茶庄 PVTEA 普韵茶庄

   很多普洱茶顾客咨询我,普洱茶是茶人的最后一站吗?

   普韵茶庄PVTEA在这里告诉各位广大的普洱茶爱好者们,原因如下:



一、产地特点

 

  普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱(原思茅)、临沧三大主产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。

 

  西双版纳茶区:西双版纳茶区主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。

 

  勐海茶区气温高、雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。

 

  勐腊县主要以易武茶区为核心,易武是整个西双版纳茶区中气温较高,早晚温差大、雨量最多的地方,其古老原始茶种种类丰富,其滋味厚,香气好,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。


   临沧产区:以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。

 

  普洱(原思茅)茶区:普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,茶园种植集中,产量大。其中景迈山古茶园最为出名。




二、制作工序

 

  1、杀青。晒青毛茶采用铁锅杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,达到杀透杀匀的目的。

 

  2、揉捻。揉捻破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。

 

  3、晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点,薄摊晾晒。




三、形状各异

   普洱茶有散茶、饼茶、砖茶、沱茶等形式,形态各异。




四、越陈越香

 

  普洱茶越陈越香,这是由普洱茶发香原理决定的,但必须要有特定的存放条件,其次普洱茶原料和制作工艺又使普洱茶在制成后可以保存酶的较持久的活性。


五、久喝爱不释手

 

  对于很多茶友来讲,喝茶会上瘾,所以很多茶友离不开茶,有一天不喝茶,心里闹得慌的说法。对于一些资深茶友而言一旦喝上普洱茶,便不再想喝其它茶了‘’




六、有益健康

 

  普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌坑癌等功效。

 

  这些魅力,也使普洱茶成为可具收藏的可以喝的古董,而这这也是大多茶类都不具备的特性。




3条评论

汉文爱茶

6个月前
揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。 ———— yes

普韵茶庄

6个月前
@汉文爱茶 这一块,您又有什么补充的吗?

汉文爱茶

6个月前
@普韵茶庄 没有。 我在尝试生普怎么烤 如何泡 怎么煮,才更加好喝。。。
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