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普洱熟茶怎么泡,熟普正确泡法

茶界视频 木坤小宝

  普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶,口感滋味醇厚可口,茶性温和,适宜大众人群饮用,但喝一杯好喝的熟茶也需要好的冲泡方法,那么熟茶怎么冲泡好喝呢?下面我们一起来看一下:

  泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶,可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。

  冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味以及茶叶来定,以这款红玉熟茶为例,这款熟茶搭配了部分景迈山茶,选用的八年陈料,年份足够,已经没有新茶的堆味,香气明显!选用紫砂冲泡更好!这里我们紫砂是120ml,投茶量7-8克左右!

  冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一,一般以100℃的沸水冲泡普,如果是新茶或者茶叶用料较嫩的可以适当降低一点水温,这款红玉用料肥壮年份足够老,我们选用100度水温来进行冲泡就可以!

  普洱茶冲泡前一般要洗茶、温茶,可进行2至3次,因为普洱茶长期储藏,难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

  普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶汤的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

  普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。我们今天的这款红玉熟茶耐泡度也是很好的一款,茶汤深红明亮,陈香中透着甜香,入口就能感觉到茶汤厚滑、柔和、汤感甜润!能感觉到稍微有苦感但是喝完有回甘,此款茶比较适合喜欢口感甜润、温和一些的茶友品饮!

  今天我们的介绍就到这里了,有疑问或者更好建议的茶友欢迎评论区留言探讨,下期再见!


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