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前期，笔者结合儒释道以蒙顶甘露为例、三才杯为器，以修身明德为主题撰写了蒙顶山派待客型茶艺，不少茶人给予了认可。日前，又受邀于名山区黄茶村品蒙顶贡茶。此茶严格按照贡茶工艺精制而成，品质俱佳，六泡后滋味不减，不愧贡茶之名。大家品鉴后，对这款蒙顶贡茶形成了“入水即沉、甜香清爽、三黄韵味、养胃养神、七泡留存”的赞誉，用新创蒙顶山派待客型茶艺天风十二品进行演艺，完全不能充分展示这款贡茶。因而受命并结合茶仙卢仝的《七碗茶》和蒙顶山派待客型茶艺撰写了贡茶茶艺天风十八品：
第二道，心无菩提树，品道德之至。静心，是一种修养，是一种修炼。静心，佛家说，禅定；道家说，虚极静笃；儒家说，静以修身。 庄子曰：“夫静,天地之平,道德之至。”于人而言，安静不是沉默，也不是孤寂，是满载温情和力量，是一种难得的修行。只有静下来，你才能从容的应对周围的变数，体会到糟乱中不曾体会到的宁静和美好，感受这个世界蕴含的力量。一个人厉害与否，都掩藏在内心深处，最好的修行，就是静下来。
第三道，玉壶待松风，品上善若水。松风烧水的声音。烧水时要品水之德。君子遇水必观，水常流不息，滋养万物，德大广矣。《道德经》：上善若水。水善利万物而不争，处众人所恶，故几于道矣。居善地，心善渊，与善仁，言善信，政善治，事善能，动善时。夫惟不争，故无尤。《阴符经》:水，柔而无方，循而无穷，舒卷随意，荡而复平静，受而不损，破而不开，出入于有间，化形于无穷，故近于道之德，能并能感人之精神。
第四道，云华枕赏荷，品风雨彩虹。云华是茶叶的别称，俗话说“好山好水出好茶”,生于山巅云雾处的茶,不受污浊,故为上品。“华”指事物最好的部分,所以古人称好茶佳茶为“云华”。茶有三次生命，第一次是茶农孕育的，第二次是制茶师傅锤炼给予的。赏茶要品出不经历风雨怎么见彩虹；天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能的境界来。
第五道，圣水涤凡尘，品甘为人梯。水为母、器为父。沸水温杯父的目的是为下一步激发作为孩子的茶香。此次的杯就如一位慈祥的父亲甘为人梯，上刀山、下火海，无怨无悔。温杯就是要品出：甘为人梯，涵养“俯首甘为孺子牛”的自觉，砥砺“舍我其谁挑重担”的决心，常怀“采菊东篱下”的淡然，主动“俯下身子，练就铁的肩膀，做到淡泊名利，以一个让国家放心、让群众信赖的“人梯”形象奋进在为国家谋富强、民族谋复兴、人民谋福祉的征程上。
第六道，清宫迎佳人，品舍我其谁。走进杯父，即将投入水母的怀抱，让自己的第三次生命得到绽放，这是茶的美好人生，也是茶的真正归宿。人生也当如此，一定要自我实现。投茶时要品出“舍我其谁”的气定神闲，要明白生命就是为此而来豪情。正如《孟子·公孙丑下》:“如欲平治天下，当今之世，舍我其谁也?”这种强烈的自信心、自豪感不是一般人能达到的。
第七道，起舞弄清影，品明月入怀。摇香，开启茶的璀璨人生，打开了茶的第三次生命。父爱似火。杯父的热是柯护生命的火，催生茶孩长大成人。茶艺师摇动茶杯，杯热激发茶的香气。此时，品味茶香，沉静其中，只为一杯香茗，忘却人世间的俗事烦扰，让疲惫的身躯歇一歇，你会发觉：这世界的美好就在一杯茶中。这一道，我们要品出苏东坡抛却世俗的豪放，江月拥入怀中的洒脱。
第八道，迎客凤点头，品寸草春晖。唐·孟郊《游子吟》：慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。寸草春晖：小草微薄的心意报答不了春日阳光的深情;比喻父母恩情深重，子女即使竭尽心意也难以报答。茶在水母的怀中，实现了生命的完全绽放。将茶喝在口中，我们忘却了水的好，默默奉献的水就是春晖。冲水这道要品出：成功不忘祖国培育之恩，父母养育之恩，老师教育之恩。
第九道，三才华匠心，品万物之本。董仲舒《春秋繁露立元神》曰：天地人，万物之本也。天生之，地养之，人成之。天生之以孝悌，地养之以衣食，人成之以礼乐，三者相为手足，合以成体，不可一无也。“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。一款好茶的诞生离不开天地人和催生。闷茶这一道，时间、水温掌握得恰到好处，能将一款茶泡到极致，彰显制茶大师的匠心工艺，体会一款好茶的来自不易。
第十道，玉女献香茗，品谦谦君子。 “不患寡而患不均”。运用公道杯在斟茶上，可以表达掌茶人的一视同仁、平等对待。茶汤入公道杯，分杯敬嘉宾，公道杯起到均匀茶汤的质量与数量作用，避免厚此薄彼。这一道我们要品出：谦谦君子、公道正派。要认真领会“谦谦君子，卑以自牧也。”“有匪君子，如切如磋，如琢如磨。”为人处事，不可飞扬跋扈，锋芒毕露。
第十一道，香乳润喉吻，品易经坤道。一碗喉吻润。这是一款好茶。茶树生长需要好的环境；有了好的环境，还需好茶农的辛勤耕种。环境好，耕种精细，还需制茶大师的精湛制作工艺和一丝不苟的专注，才能出好茶。可以说，一款好茶正是德的化身，她承载着天地有大美而不言，化育万物的大德，彰显了众多茶人辛劳付出的高贵品质。君子怀虔诚之心，品天行健，增厚美德，容载万物的坤道精神。
第十二道，何苦破烦恼，品沧海桑田。二碗破孤闷。一帆风顺是生活的非常态，磕磕碰碰才是生活的常态。葡萄很酸，烟火一般，都是凡人。生活本就如此，平平淡淡才是真。君子要淡定从容，做到不以物喜，不以已悲，这是一种智慧的沉淀，是一种经历的累积，是为人的最高境界。走过了风风雨雨人世沧桑，学会宽容一切，善待自己，善待他人，告别琐事烦恼，寻求一份平和淡定，一切皆可相逢一笑泯恩仇。
第十三道，方寸涌华章，品横渠四句。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。茶仙三碗后文思潮涌，这是何等才华。这文思必是中华文脉的精华，国人精神的集中体现。横渠四句：“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”这是北宋大家张载的名言，是古代读书人的惊天志向，精神追求。新时代，也应该是我辈立志学习的经典名句，其内涵也是我辈人的追求与使命，不忘初心，方得始终。
第十四道，悠然见南山，品释家放下。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。人生，本就是一场自我的修行。执于一念，将受困于一念，一念放下，自在于心。放下虚伪，得到真实；放下轻浮，得到厚重；放下圆滑，得到老诚；放下狂妄，得到平和；放下自卑，得到肯定；放下刁钻，得到体谅；放下庸俗，得到庄严。君子当真正做到身心朗朗、俯仰无愧，这是一种大智慧。
第十五道，顿使心目清，品茶和天下。五碗肌骨清。喝茶悟道，脱离了世俗的烦恼之后，五饮后，脱胎换骨，从内到外都焕然一新，超脱世俗，宛若新生。这是领会了茶道融儒释道、茶和天下的精髓。以茶论道，茶和天下，这是中国文化自信自强的有力体现，体现了中国人民对美好生活的向往和对健康的追求，彰显了谦、和、礼、敬的人文精神，增进了家庭和睦、人际和谐，增强了文化认同和社会凝聚力。
第十六道，浩气游太虚，品和光同尘。六碗通仙灵。大道至简,悟道圣贤,闻道通神。《黄帝内经》曰：“故圣人抟精神，服天气，而通神明。”通神之人不失其所、和光同尘，与日月同辉，正如道家始祖老子、儒家圣人孔子等古代先贤一样。六饮后，已是融儒释道于茶道，解脱了自己的纷扰，蕴藏了自己的光彩，混同一般人于尘世之中而高深玄妙。
第十七道，欲饮空杯无，品易经乾道。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。七泡留存，这是对一款好茶的最高礼遇，也是对茶人的虔诚警醒，好茶也不可贪杯。千秋功业一壶茶，要活在当下，珍惜眼前拥有的一切。君子要天行健，自强不息，要在不断历练中成长，于修行之中努力练就一颗宠辱不惊，从容豁达的内心，将自己目标融入到国家富强、民族复兴、人民幸福的大道上，与时代同频共振。
第十八道，茶融宾主情，品人生如茶。一起喝茶是缘分，十八道茶品完，宾主各有所得，相互谢茶，这是何等畅快。人生如茶，茶如人生，得意时“吃茶去”，失意时“吃茶去”。人生，不过一杯茶，沉浮随意，浮浮沉沉，正如人生跌宕起伏。茶起茶落，起起落落都是人生。茶浓茶淡，浓浓淡淡都是心境。一杯茶，浓缩了整个人生。儒家拿得起、佛家放得下、道家想得开。喝茶悟道，自“格物致知诚意正心”起，收“修身齐家治国平天下”之功，融三教以成茶道，带着佛家的出世心态,凭着道家的超世眼界,去做儒家入世的事业，从从容容、坦坦荡荡了却此生，这正是做人的最高境界，也是喝茶的最高境界。
作者：代先隆
