0

喜讯||七项川茶团体标准通过四川省茶叶学会评审

川茶频道 华伟

       2023年8月27日,四川省茶叶学会组织专家,在成都召开了《四川茶叶标准体系》《四川扁形绿芽茶产品标准》《四川卷曲形绿芽茶产品标准》《四川红芽茶产品标准》等7项团体标准的现场评审会。四川省农业农村厅首席茶业师、四川省川茶品牌促进会会长段新友任评审专家组组长,四川农业大学教授杜晓任副组长,四川农业大学教授唐茜、四川省园艺作物技术推广总站研究员张冬川、雅安市农业科学研究与产业融合发展中心高级农艺师熊万和、乐山市茶产业发展中心研究员孙道伦、宜宾市茶产业专班副主任正高级农艺师刘俊等7人组成专家评审组。会议由四川省茶叶学会秘书长罗凡主持,学会秘书尧渝、黄藩等4名工作人员参加会议。

       标准从四川茶区独特的采制单芽茶的需求出发,针对单芽茶的生产标准化程度低、产品质量参差不齐、精准加工技术落后等现实问题,围绕芽茶产品的原料质量、感官品质、理化指标和加工工艺流程,创新性地提出了四川芽茶的产品标准和对应的加工技术规程,为四川芽茶走出四川,“独步天下”提供了坚实的技术支撑。
       同时,编制组立足四川茶产业的标准化现状和国内外的标准化发展趋势,针对川茶的全产业链,综合川茶适用的标准,从川茶特征性营养健康成分的角度,形成标准体系表的框架图,构建了四川茶叶标准体系,对深入研究和挖掘茶健康文化,倡导健康生活方式,提升川茶品牌,具有促进作用。
       评审专家组审查了标准文本,对相关内容进行了质询,一致认为7项标准依据充分,科学合理、可操作性强,对提高四川茶叶标准化程度,促进四川省茶产业高质量发展具有积极作用。
       最终,与会专家一致通过四川省茶叶学会7项团体标准的审定,并鼓励编制组立足四川茶叶大省的产业实际,继续开展茶叶标准化工作。四川省茶叶学会团体标准委员会表示,在标准发布后,会进一步监督标准的贯彻、落实情况,推动四川茶产业标准化的发展。


0条评论
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
请先登录
在APP中打开
在APP中打开