山国工夫茶
林玉辉 山国饮艺茶业创始人/董事长
山国饮艺茶业有限公司，是一家集茶叶研发生产、全品类、全渠道运营、文化旅游为一体的综合性茶产业集团，经营领域涉及茶叶、茶具、茶生活用品、茶庄园旅游、茶文化馆等。
秉承“分享工夫好茶，促进身心健康”的使命，经过多年的品牌建设及销售渠道拓展，现已成为拥有全国千余家品牌连锁店的线上线下一体化茶业连锁领导品牌，连续14年入选“中国茶业百强企业”，获评中国茶叶流通协会副会长单位和中国茶业市场竞争力标杆品牌。
要讲好山国饮艺茶业的故事要从创始人林玉辉说起。
山国饮艺总部大楼
大学毕业之前
曾经想当公务员
1976年8月，林玉辉出生于福建安溪铁观音世家。从小在铁观音发源地安溪西坪茶乡长大的林玉辉，看着父辈们用双手熟练地翻炒茶叶，对铁观音的制作过程耳濡目染，对每一道茶的香气和味道都如数家珍，四溢的茶香贯穿了他的整个童年。
就这样，父辈们制茶时举手投足间流露出的对这份传统技艺的热爱，也随着铁观音制作技艺一起传承到了林玉辉这一辈。
大学毕业后，一度想成为公务员的林玉辉，回到家乡，看到父老乡亲祖祖辈辈种茶做茶，一生事茶，心里为之所动，开始思考怎么能够带着铁观音走出大山，走向更广阔的世界。
2002年，林玉辉以“忠兴茶庄”（山国饮艺茶业的前身）的名号入驻厦门海峡茶都，开出了第一家茶叶店。开业当日选送的“红心铁观音”荣获首届海峡两岸茶王邀请赛银奖，“忠兴茶庄”的名号就此打响。
但是只有一家店虽然能让林玉辉自己过上好日子，却不能实现他心中更大的愿景，林玉辉决定将当时先进的特许加盟模式率先引入茶行业。
2023年全国加盟商探访老班章之旅
2006年，林玉辉创办全新的“山国饮艺”茶业连锁品牌，秉持“分享工夫好茶，促进身心健康”的使命，带领山国饮艺在安溪两千多家制茶企业中，一步步脱颖而出，打造出了一张全产业链、全品类、覆盖全国200多座城市、拥有一千多家门店的茶叶名牌。
每一杯山国茶
都要符合三大标准五重工夫
创业是从无到有，从0到1的过程，出身平凡、学历普通、没有背景、白手起家的林玉辉靠的什么能在茶叶的红海立住？我们问林董山国成功的方法论是什么？
林玉辉说：“要想在诸多竞争中活下来，用心打造满足客户的好产品永远是企业存在最大的价值。”
创业二十几年来，林玉辉始终坚守着一份匠心，通过种植、采摘、初制、精制、包装等全程监控，建立了产品质量可追溯系统，一旦产品出现问题，责任可追究，产品可召回，实现了“重情重义重工夫”和“百年只为做好一杯茶”的庄重承诺。
林玉辉常说：“茶是要喝进肚子里的东西，只有严把产品质量关，对品质严苛追求，才能成为一家受人尊敬的企业。”
山国工夫茶是林玉辉回归初心的作品。他通过味道、时间、工艺、源头、健康等五大关键要素打造重工夫好茶，还聘请了中国十大评茶师对产品质量进行严格把控。他指出每一杯山国工夫茶都要符合好茶三大标准：一闻茶香高、二看茶汤亮、三品回甘快。
林玉辉表示：“我们从外部聘请专家就是希望用更加中立的态度帮助我们评选茶叶，让消费者喝到质量稳定、健康好喝的茶。”
打破常规 融合创新
实施茶业多元化经营战略
吴晓波在《大败局》中说：“在某种意义上，时刻保持发展的冲动和激情，不肯让任何稍纵即逝的机遇从身边滑过，这是一位企业家最可贵的素质。”
回望山国二十几年来几个重要的节点：06年推出连锁品牌“山国饮艺”；11年购买安溪茶山；14年创立大型茶文化馆；16年自主研发“智慧茶店·优茶联”系统；19年将“山国饮艺”升级为“山国工夫茶”——可以说，正是因为林玉辉具有敏锐的商业嗅觉、善于抓住机遇，才让山国稳稳发展至今。
2011年尚客茶品获“全球十佳网货品牌” 与马云合影
2006年的山国饮艺，以北方二三线城市为突破口，先后在河南、山西、山东、陕西等省站住脚，再转战一线城市与沿海地区，林玉辉称之为“农村包围城市”。发展连锁的同时，林玉辉更打造“海陆空·连锁/外贸/电商”三位一体运营模式，2004年山国就以40尺货柜的体量成为厦门第一家出口俄罗斯的茶企，2009年创新推出电商品牌。
2004年俄罗斯宝林集团到访山国
2016年，山国又投入巨大人力物力，自主研发“智慧茶店·优茶联”系统，率先实现了茶行业单店线上线下一体化，即产品在线化、营销在线化、员工在线化和培训在线化，引领了茶行业的新零售模式，助力门店全域营销，实现“小店面大后台”和“盖碗+手机，让销售变简单”的目标。
2017年“优茶联”启动仪式
在茶产品同质化、内卷严重的今天，茶行业的多元发展也是一条值得关注、探索的道路。多年来，山国从“茶+旅游”、“茶+旅居”、“茶+美食”等业态角度为消费者研发更多新产品、新场景、新体验，也取得诸多成效。
2011年，赚到第一桶金的林玉辉没有像很多人所选择的那样，买房买楼，而是投入大量资金收购安溪芦田的数千亩茶山，从茶叶源头把控质量，夯实产业链，并在几年前与安溪县政府达成合作，将其发展成为“茶+庄园”、“茶+文旅”的云岭茶庄园。
国有控股安溪云岭茶庄园
2014年，山国在厦门政治文化金融中心创立大型茶文化馆，引入“茶+宴”的模式，将山国茶文化馆打造成为集“茶叶茶具销售+品茶+茶宴”的综合体，并在2017年成为央视“相约金砖之厦”节目在厦门的唯一直播茶空间，2023年获评“厦门十佳茶文化空间”。
厦门十佳茶文化空间 山国工夫茶文化馆
2017年山国工夫茶文化馆被选为
央视节目《相约金砖之厦》线下唯一茶类直播点
2019年，山国饮艺品牌再度升级，创新推出山国工夫茶，打造标准化、可感知的茶叶产品，并一举夺得“绿博会”金奖。
林玉辉说：“多年前我在日本，发现东京跟茶相关的主题非常多，并且将东方美学跟茶和餐、食融合的非常好。当时我就在想，日本的茶风味如此单一，但是他们在茶的呈现上却如此优秀，这种反差值得我们深思。中国茶拥有无限可能，需要一些好的想法赋予它多元发展。”
连锁是一项良心事业
让加盟商都赚到钱才是最重要的事
作为一位茶人，他敬天惜茶；作为一名茶商，他广结善缘，与人共利。“茶农、制茶公司、加盟商是一体的，必须保证大家都有钱赚，利润合理分配才能长久。”
长期以来，林玉辉不仅做到让茶农利益有保障，在开拓加盟市场方面，以“小河有水，大河才能满”的理念，他和加盟商之间建立起牢固的信赖关系。
2023年“订山国茶·送宝马车“全国加盟商大会
山国总部对每一家加盟店实行全程帮扶，从店面选址、装修设计，到店员的招聘与培训，再到门店会员管理、营销活动、品牌推广等，做到样板店可复制，既保障了每一位加盟商的利益，又增强了企业在市场竞争中的应变能力和竞争能力。
为适应互联网的发展，林玉辉利用全网全域多平台以及全国通兑、私人订制等手段，创新茶产品销路，带动线上引流、线下体验。这些举措都取得了良好效果，为加盟商带来了直接利润。
山国有很多加盟了十几年的加盟商，他们跟随山国一路成长与收获，谈到山国、谈到林董，都会提到“情义”二字，这份彼此的信任与情义是让合作更长久的根基。
龙行天下再出发
全面开启大招商模式
我们问林董山国接下来有什么大动作。
林玉辉踌躇满志：“现在山国工夫茶的发展节奏、发展成效是有目共睹的。全国加盟商对山国的品牌认可度很高，配合度也非常到位，从战略方向，到市场规划，再到营销动作都在有节奏地稳步推进。2024年是奋起的龙年，也是我的本命年。我想，正所谓龙行天下，今年山国将重新出发，全面开启大招商模式。”
“今年我们将投入更多人力物力在山国工夫茶品牌专卖店的招商上，给予加盟商更多支持，比如装修补贴、运营支持等等，此外，还会在山国饮艺茶文化馆这个板块重点发力，势必为茶业市场的多元发展增加新的活力。”
用初恋般的激情和宗教般的意志
在有限的生命里专心做好一杯茶
当我们问起创业是否艰辛时，林玉辉笑着说：“一入茶行深似海，无限风光在险峰。成功路上哪有顺风顺水的。”
虽然中国茶产业的市值已有三四千亿，而且很多人仍然认为中国茶是被低估的市场，但同时也可以看到，现在市场上做茶的人越来越多，竞争越来越激烈。面对复杂多变的局面，林玉辉依然不骄不躁，坚守初心，安安静静地做着他的茶。
正是源于多年来对茶产品的执着与专注，对茶业经营的探索与进取，林玉辉2014年被评为“中国茶叶行业十大年度经济人物”；2023年被中国茶叶流通协会聘为副会长。
然而比起来自行业的肯定，他更在乎的或许是每一位山国茶友都愿意把山国的茶空间当做一个品好茶的地方，都愿意真心实意地推荐山国茶；每一位加盟商对山国总部的信任与持续的同心同行；每一位山国同仁都能在山国得到成长、实现自我价值、收获珍贵情义。
这些源于客户、加盟商、合作伙伴和山国同仁的真挚认可，是林玉辉执着前行的动力，也是山国一步步朝向“最受尊敬茶业品牌”的坚实脚印。
现在，茶于林玉辉而言，已经不再是一片叶子，更像是一位亲密无间的、可以倾心交谈的朋友。他总说，能与天下茶人乐在其中，以圆人生之茶缘、茶梦便是毕生所求。
“没有坚定的信念和永不言败的精神，是很难在创业这条九死一生的道路上存活下来的。”
然而无论多难，林玉辉始终昂扬面对，正如他多年来一直不变的朋友圈签名：“用初恋般的激情和宗教般的意志，在有限的生命里，专心做好一杯茶。”
