普洱茶知识：一次性把“老班章”讲清楚

　　“班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”，汉语音译为：“班章”。

　　位于勐海县布朗山上，海拔1700～1900米，因为出产的普洱茶刚劲强烈、充满霸气，成为业界典范，从此以山头为名。

　　老班章村由帕沙迁来，于1476年建寨，距今五百多年的历史，属于班章村委会最北的哈尼族寨子。

　　老班章基本是没有所谓的“千年古树茶”的。

　　老班章古茶树是典型的云南大叶种茶，叶片肥厚饱满，条索粗壮，芽头比较肥且多绒毛，芽叶色泽墨绿，油亮。

　　老班章茶的独特性

　　老班章茶气刚烈，口感厚重醇香，具有强烈的山野气韵，其苦味、涩味较重，苦涩退化快，回甘生津，杯底带蜜香，香型在兰花香和花蜜香之间，且饱满耐泡。

　　兰香是老班章的“王者之香”。这种优雅的香气，从刚开始冲泡时就散发出来了，萦绕碗盖，融于汤中，挂在杯底，“三香”合一。

　　相比易武、冰岛的柔美，老班章的刚烈，霸气外露，更显王者气质。

　　班章之霸气

　　更多的是一种强者气韵，它可能苦涩较显，也可能更为均衡舒适，但都需要满足：滋味饱满，每一泡都让人感到充足的物质感，苦涩能够快速退场，以及能给饮者带来深广愉悦的余韵和体感。

　　老班章茶树有两个主要树种，一是类老曼峨种，它最原始的形状应该是偏苦的，后代茶树采摘鲜叶所制茶品「糖分足，但苦感强，回甘快、更加持久，给人一种直接冲击的浑厚霸气」；二是类帕沙种，「口感较鲜爽，糖分足，苦甜均衡，茶味饱满，具备老班章强烈的体感与回甘，霸气更加的内敛」；当然，还有其它品种，风味又具细微不同。

　　“类老曼峨种”、“类帕沙种”等品种在老班章历经百年自然繁衍，在自然选育、各品种杂交、驯化栽培等过程中，纯种和杂种后代一代又一代地发生遗传与变异，在老班章特定的生态环境和当地茶农有经验的栽培养护下，共同形成了老班章古茶树资源的丰富性。这意味着，班章味没有一个标准的口感，而是更具多样性。

　　随着老班章普洱茶的名气越来越大，班章村下属的几个自然村也渐渐被世人所熟知，他们就是老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜。

　　而这五寨被称之为班章五寨。