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柑普茶是泡一整个吗

编辑:木坤小宝

  柑普茶一般不会泡一整个,因为它的种类分小青柑、青柑、二红柑、大红柑这几种,只有小青柑比较小可以一整个泡,其他比较的大,要分几次泡比较好。一整个泡太多了。

  整颗泡时的三种注水方式:

  一是直冲柑心

  水柱正冲在小青柑内的熟普上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味醇厚,刺激性强,因为熟普直接受水冲击,耐泡度会降低,刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。

  二是直冲柑皮

  水柱正冲在小青柑皮上,茶汤黄亮,清香自然,滋味青甜。因为熟普是在盖碗内水漫过后才浸泡到出色出味,此种注水茶味弱,汤色淡。

  三是直冲柑皮和熟普的接合处

  此时注水,水柱是击打柑皮,又冲击里面熟普,所以汤色变换奇妙,会因你的注水靠内或靠外的不同,茶色或淡或深或深浅变换,有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美。滋味是三种注水方式中最美妙的,有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中间。如此冲泡,能更好的拉长熟普的耐泡次数,以使后面柑味浓郁时,熟普味道还持续存在。

  柑普茶有四大泡饮法:

  1.穿孔泡饮法,要有一把普洱茶刀,用茶刀在柑普茶四周及柑底部钻以小孔柑普投入壶中,冲以沸水,适合办公室或居家差旅使用。

  2.带颗浸沏泡饮法这方法简单实用,

  即将茶师兄柑普茶口的盖皮掀开,再将整粒柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡!

  3.拆柑泡饮法

  这是最为常见实用,即把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

  4.整颗泡饮法

  此法较为简单实用,将整粒柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡!


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