犀牛塘古树茶的特点
帕沙位于勐海县格朗和乡西南方向,地处南糯山与布朗山之间,其茶兼具两座茶山的韵味。据传130多年前,班章老寨就是由帕沙村民的祖先开发并世代居住的。
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帕沙的古茶树数量在西双版纳茶区最多,各寨均有古茶园。其茶树种植历史可追溯到唐代,由哈尼族祖辈开山种植,树龄多在三百到六百年之间。这里海拔在1500-1800米之间,终年云雾缭绕,雨水充足,植被茂盛,林下腐植物丰富,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长。土地肥沃,水分与矿物渗透较好。
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犀牛塘古树茶位于帕沙核心区域,茶园中多为粗大的古茶树,还能看到凸出的岩石,许多茶树就生长在岩石之间。据说以前这里有犀牛生存,它们会在此觅食、打滚,后来帕沙的祖先就将这片区域命名为犀牛塘。现在虽犀牛已灭绝,但仍能找到它们打滚过的泥塘旧坑。这里生态环境良好,海拔高,路难走。
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进入犀牛塘古茶园,能闻到鲜润的植物芬芳夹杂着泥土气息。古茶园与森林浑然一体,让人感受到深山密林中的幽寂之美。
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犀牛塘精选头春古树茶以帕沙中寨为原料,传统工艺制作,滋味醇厚,苦味略显,香气高扬清劲,水路细腻,汤质饱满柔顺,回甘与生津强烈,口腔留香持久。有“七分班章茶气,三分冰岛韵味”之说,被称为“勐海第一香妃”。它整体刚柔并济,后期转化效果好,茶汤醇厚感十足,顺口无比,饮后喉咙清爽舒畅。其品饮体验可用“香”“甜”“细”“滑”来概括,能给人带来无限惊喜,让人沉浸其中。