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易武弯弓普洱茶口感特点

编辑:木坤小宝

  易武茶常给人以柔的印象,但今天要为大家推荐一款带有山野气息的普洱茶——易武弯弓。

  弯弓在近几年才逐渐被人们认识,长久的沉寂让这片茶树避开了最疯狂的抢采,保留了悠远的古韵。

  弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人讲述,清咸丰年以前,漫撒山村人口密集过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子。从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁中,能想象出当年的繁华盛景。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地六千平方米以上,全部用柏木建成,建筑精美绝伦。

  然而,弯弓大寨现已衰落,关于衰落的原因有两种说法,一是瘴疠流行,二是民族械斗。可能是因为受创过重,在民国时期也未能恢复往日的繁荣。弯弓古茶园破坏严重,烧毁众多,如今已难以看到成片的茶林。

  天灾疾病也好,人为争斗也罢,那些逝去的历史已不再重要,因为弯弓大寨已变得如此凄凉,再也回不到往昔的繁荣,也看不到那成片的茶林了。弯弓大寨成了易武的痛,也是众多爱普洱茶之人心中永远的凄凉。

  每一片易武弯弓茶都来之不易。采摘这里的茶叶需要战胜蚊虫、寂寞和劳累,要穿越遮天蔽日的森林,跨过瘴气弥漫的弯弓河,再冒着生命危险在湿滑的林间小道上驾驶摩托,才能将这珍贵的大山精华呈现在茶客眼前。而且,在这密实的大山中,并非处处都有茶园,还需再翻越一个山梁才能找到另一片较为集中的茶园。

  弯弓古树茶有着独特的茶质和特殊的香气。易武弯弓大寨原始森林的古茶树带有独特的原始森林气息,因其树龄大,还展现出一种无可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,是易武茶中的极品。

  弯弓茶是勐海大叶种群茶树种,其口感特点是花蜜香悠扬明显,汤色金黄明亮,汤香水甜柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津持久,喉韵绵延,核心口感特点为细甜。

  遇见弯弓实属不易,而我们所遇到的弯弓,也算是劫后余生。所以,每一次相遇都应珍惜,用心对待,才不辜负这难得的机会,也算是对这小小生命的敬畏。


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