在福建省南靖和漳平交界的朝天岭一带,流传着这样一句话:“茶数白毛猴,猴公胜白毛。”据说这猴公茶冲泡起来,百步外就能闻到馥郁茶香,入口就感到满嘴清香,一下咽更是沁人心脾。那么猴公茶到底是什么呢？今天，我们就来聊一聊猴公茶的故事。
相传在很久很久以前，朝天岭高入云端，悬崖峭壁，奇峰叠翠，云雾缭绕，曾经是猴子聚居的王国。在朝天岭山脚下住着一位勤劳善良的老阿婆，她孤身一人，以替人接生助产、做针线活为生，心地极好，乐于助人，是方圆数十里内人人赞扬的好阿婆。
有年一个寒冷的夜晚，阿婆早已入睡，忽听有人敲门，阿婆心想肯定又是谁家媳妇难产了，于是一骨碌起了床，边穿衣服边去开门。谁知打开门一看，站在门口的是一只黑毛猴子，这可把阿婆吓了一跳但见那猴子既不入屋，也不抓人，只是用祈求的眼神直直地望着阿婆，口中还吱吱地叫个不停。阿婆看猴子并无恶意，但又不解猴语，就壮着胆说:“我没有东西给你吃，走吧!”说着就要关门。猴子一看急了，忙上前拉住阿婆的衣角，比划着朝山上方向拉。阿婆暗想莫非母猴病了？且去看看吧！于是关上门就跟着黑猴走去。
在月光下走过弯弯曲曲的山径，来到了朝天岭的岩洞口，尚未进洞就听到母猴痛苦的尖叫声，阿婆来不及考虑是否危险，三步并作两步地钴入洞中，只见母猴正在呻吟打滚，看样子是难产了。阿婆拍拍母猴，让她躺好，然后蹲下去为她助产。她摸摸母猴肚子，轻轻地进行揉推，当摸到小猴子头部时轻轻地一拉，小猴子平安地出世了，母猴眨眨眼睛，也安静了下来。猴公高兴极了，双腿跪下，向阿婆叩起了响头，表示感谢。当阿婆要转身回家时，猴公从洞穴中取来一包茶籽，双手捧给阿婆。阿婆非常喜爱，就用帕儿把它包好，揣入怀中。她一路走，一路想，可别丢了，于是一路行走,一路不停用手去摸，惟恐丢了。结果把那包茶籽打散了，一颗颗茶籽撒落在路上。等阿婆回到家里,怀里的茶籽不多了。
她小心翼翼地将它们撒种在屋前山坡上。不久她屋前的茶树长得枝壮叶茂,去朝天岭的那条山路上也到处有绿油油的茶树。阿婆高兴极了,每年采茶季节,她就挽着茶篓,细心采摘,认真炒制,精心保藏,当乡亲们来到她家,她就泡茶招待客人。人们吃到这么好的茶叶,总要惊奇地问阿婆:“这是什么茶呀?这么香,那么可口!”这时,阿婆就怀着自豪的心情笑呵呵地回答:“这叫猴公茶,是朝天岭上的猴公送的!”
