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一壶茶,一座城

编辑:消失茶友

茶,可以养壶,也可以养出一座城。你的城市怎么喝茶的?

 茶道+西湖=杭州悠闲

 浅饮+咖啡=上海情调

 盖碗+胡同=北京爷们

 奶茶+购物=香港时尚

 红茶+调饮=台湾风味

 沱茶+码头=重庆义气

 茶馆+麻将=成都自在

 岩茶+非遗保护区=武夷山天然氧吧

 茶+茶点=广州早茶

深山+匠心=洋顶岽私家茶园

 ……

 你是哪个城市的?

 你的城市怎么喝茶的?

杭州   慢条斯理挑茶香

北京   模糊的茶背影

 夏日的北京,燥热难耐,出门在外没走几步就是口干舌燥,正好碰上卖大碗茶的,龙嘴儿大铜壶一开口,淡淡的茶汤就透着清凉,端起一碗就猛灌一气。

 茶好不好、水好不好都在其次,至于使什么茶具那就更不在乎了,只感觉一阵凉意从头到脚,那就一个字能形容:“爽!”

上海   茶在咖啡边上

 上海这样的国际大都市,繁华热闹,咖啡馆里的人永远比茶馆里的多很多。

 茶馆里也有客满的时候,可真正来品茶的人却少之又少,更多的也许只是附庸风雅罢了。皆因喝下去的是茶水,而品出来的则是文化。

广州   喝茶从早开始

成都   放下一切去喝茶

 及膝高的竹桌,高矮宽窄都很适合人长坐的竹椅,客人刚刚坐下,堂倌即飘然而至,问明所好何茶。

 稍过片刻,堂倌大步走来,右手擎锃亮的紫铜大茶壶,左手迅速摆上“盖碗茶”的三件套并在一米开外站定,手臂伸直,以紫铜壶远远注水,如蜻蜓点水。

一圈茶碗,碗碗斟得冒尖,却无半滴溅出!

 在你惊慌之时,只见他小拇指轻轻一挑,那个盖子,一个漂亮的鲤鱼翻身,就恰恰把茶碗盖住了,一段悠闲的时光就在里头慢慢地荡漾开来。

长沙   喝茶听书两相宜

洋顶岽   来自深山,也来自匠心

 在洋顶岽喝茶,如同置身一个天然氧吧。

北纬24.5度,海拔千米之巅,远离城镇与喧闹,方圆百里没有污染源,地表水纯净度高于一般矿泉水,负氧离子相当于原始森林,开垦前土壤未曾种植过其他农作物。

2002年开始种茶,悉心呵护与默默坚守,杜绝任何化学肥料、农药和除草剂,禁止任何土地裸露,最大限度地减少人为干预,保持天然原始的有机环境。

2000亩范围,只种800亩茶树,就为保持生物多样性,让洋顶岽成为野生动物的乐园。

给茶树喷豆浆(大豆+红糖+有益菌发酵)只为茶树更营养更健康。

深达半米的肥沃松软原始黑土层,滋养出茶树肥厚油绿纯净的嫩叶。

24小时在茶园播放佛曲,注入慈悲之善的能量,促进自然万物的环境和谐。

如今,说一个人干净,是极高的评价;寻一款干净的茶,更是极难的奢求。

 

一方水土一方人,

一碗清茶,一段香,

关于茶,你的城市,

有什么样的习惯呢?

 

好茶首先应该是干净的茶洋顶岽私家茶园,藏在深山,只浸染云雾沉淀白露。

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