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T三科普丨茶叶为什么可以去除异味!

编辑:消失茶友

  生活中有很多物品不只有它原本的功效,只要巧妙利用就会有意想不到的作用。

  说到去除异味,相信大家一下子就会想到柚子皮、活性炭。而实际上,茶叶也有着很好的去除异味的作用!茶叶为何有这种作用呢?茶叶的妙用,您都知道吗?

  

  茶叶为什么可以去除异味

  茶叶为多孔性的固体,不但有外表的形状结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构,这些微孔结构近似于许多不规则的毛细管,在毛细管壁上分子的范德华力产生吸附作用后,孔壁上有一吸附层。

  茶叶的外表面积相对于内表面积是微不足道的,在内表面层上分布着大量的分子,其受内层分子的吸引力大于外层分子的吸引力,受力不平衡。由于分子间的作用力(范德华力)的作用产生了剩余表面的自由力场,蓄蕴着相当高的表面能。在周围运动的气体分子碰撞到固体内表面时,其中一部分分子在表面层上浓集,即发生了吸附。

  茶叶能吸味、吸湿,除了因为茶叶表面存在自由力场和毛细管凝聚作用外,还因茶叶中含有棕榈酸等分子量大结构复杂的物质,这些物质都具有很强的吸附性能。

    

  茶叶去味的方法

  在日常的生活中,茶叶的去味功能应用也十分广泛。

  ▲清除烤炉中的异味

  将一小撮茶叶放在烤盘中,放入炉中加热一分钟即可。

  ▲清除冰箱异味

  将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后,将茶叶包放于太阳底下暴晒,若是冬天则放在暖气片上烘干。然后再放入冰箱反复使用。

  ▲清洗有异味的器具

  将剩茶或陈茶放入水中和器物里浸泡片刻,清洗干净后异味也随之去除。

  ▲除味香包

  将晒干的茶叶渣装入纱布袋,分放各处,不仅能去除霉味,还能散发出清新气味。

  ▲清除鱼腥味

  如炒菜锅里有鱼腥味时,可将锅烧热,放入一些用过的茶叶,鱼腥味就会消失。

  ▲清口气

  慢慢咀嚼茶叶,或用浓茶漱口,让茶叶的味道在口中维持持久一些,可以消除口气。另外,中医认为之所以会有口气是因为脾胃与口腔相连,消化能力下降,肠胃不畅会引起口气。冲服蜂蜜,适当吃些助消化的食物,如山楂,有利于缓解或解决口气问题。

  

  高等茶叶的再次利用

  当然对于比较高等的茶叶,茶友在喝完茶之后可以把叶底再次利用起来!

  例如T三有机茶,喝完的叶底不要丢,让叶底自然晾干,然后装入透气的棉袋之中,放在家里的冰箱之中,可以祛除冰箱里的鱼肉发出来的腥味。

  放在鞋里,可以让鞋内的臭味和潮湿被消除;放在厨房里,可以让炒菜时产生的油烟味很快散去;放在厕所里,可以减少厕所的臭味......

  由于茶叶有较强的吸附作用,所以在存放茶叶时一定要将它与有气味的东西分开存储,以防茶叶变质。

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