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老吴科普 | 恰逢春茶上市,这样挑才能买到好绿茶!

编辑:消失茶友

国人喝茶,多以绿茶为主。

绿茶作为不发酵茶,

不管从营养价值

还是其独特的鲜爽滋味来说,

已经成为人们日常不可缺少的茶饮。


既然绿茶是生活中的必需品,

那就要更加谨慎的挑选。


说到选绿茶,

很多人会心生烦恼,

如何鉴别优质绿茶?

在哪才能买到高性价比的绿茶?


别急,

听老吴慢慢分析。



选购绿茶最重要的就是分辨方法,

可以采用

四个步骤来分辨。


:看茶的外形


绿茶的种类不同,外形的差别也大。

眉茶条索匀均,整洁光滑;

珠茶颗颗紧结,滚圆如珠。



闻:闻茶的香气


茶叶的香气有很多种,

有清香,板栗香,

花香,果香,紫菜香等。

优质绿茶一般只有茶香,无杂味。




问:问茶的来路


每一种茶叶

都应该有一个相对比较清楚的来路,

特别是应季的绿茶,

买的放心,喝的才能安心,

所以买茶要认准大品牌




沏:开汤沏茶


优质绿茶的汤色清翠碧绿,

茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

叶底明亮、细嫩、厚软,

呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。



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