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冬饮红茶,正山小种

编辑:消失茶友

冷空气南下,深圳一场雨,就入冬了,冬天最适合喝点红茶,要是在北京,大冬天喝点红茶(或者烧酒),更爽,整个身子都是暖的。


对茶反应敏感点朋友,就是喝一点就容易失眠,这种体质,不妨试下红茶,全发酵的红茶,茶多酚含量低,刺激性小,温和醇厚。同理,红茶也适合胃不好又想喝点茶的人,就是那种喝酒喝伤,或不按点、按量、按质吃饭的人


红茶也是比较适合女生的,手脚冰凉没人疼,可以喝点温性的红茶。【程序员朋友们get 到这个知识点了么,别只会说,多喝热水】当然,前提得是自己喜欢红茶的口味,不然喝着多受罪,跟喝药似的。


晚上找出了去年剩下的一点荒野小种,试了下,香气是弱了些,味道变化不大。这香气,让我想起帅凯,他就非常喜欢这个茶,两斤喝了一整年。不知道他在新环境,一切可好。【是不是该买2019年的茶了】


当时还给他们开玩笑说,这个茶是荒野小种红茶,为了方便记忆,代号“小野种”,跟“正山小种”对比起来,多鲜明。


现在的市场,是个红茶,都敢叫自己“正山小种”,要真想名副其实,还真不容易。首先是红茶工艺,其次真正的“正山”,得是武夷山桐木关地理区域的,再者茶叶品种得是菜茶品种。掀起国内红茶热的“金骏眉”,就是在正山小种的基础,创新发展起来的。


至于这款“小野种”,是朋友平哥自己家抛荒已久的茶园,勉强算“外山”,品种上菜茶无疑,关键是,滋味并不比市面上的“正山小种”差。荒野茶的一大特点,就是喝多了不腻,可以天天喝,能喝一年,身体接受度高。


深夜,诌点文字,留个念想,图片是平哥家的茶园,深山老林。

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