实战解析普洱茶龙珠冲泡方法详解

龙珠，既保留了普洱茶紧压茶传统手工形制特点，又具备现代人生活方式快捷实用的性能，成为近年普洱紧压茶的新贵。

普洱茶龙珠冲泡简单、方便携带、节省茶叶、保存容易，最关键的是可以花小钱品尝高价茶！

因为手工龙珠制作人工成本很高，一般有了上好的原料才会选用这种做法，因为龙珠普洱茶规格改小，使得之前只能望而退步于高价位茶饼的茶友有机会一尝为快，同时降低了消费者的购茶风险，即使不适口，也不会像357克饼一样动辄损失几百甚至上千的费用！

相比其它形制的紧压茶，龙珠的冲泡省去了撬茶这一麻烦又不雅观的步骤，同时由于龙珠的重量固定（多为7-9克之间），冲泡者不再纠结于投茶量的多少，使得冲泡起来更加便捷。

不过，由于龙珠较其它紧压茶类压制的更加紧实，且球形状的本就不易解散，故虽然冲泡龙珠只需考虑水温和浸泡时间这两个要素，但要泡好它，也是需要有足够的耐心的。

至于茶具和冲泡方式的选择，对龙珠冲泡而言，影响不大。

水温方面，小编通过比较不同水温冲泡同一款龙珠十余道次发现：

96℃（昆明海拔高，沸点低，水烧开后的温度大约96-97℃）醒茶、冲泡的香气更扬，90℃醒茶、冲泡的汤感更好，水温的选择取决于冲泡者个人的喜好。

对于所选茶样春畅龙珠，则汤质相差不大，我倾向于更容易操作的96℃。

重点说一下浸泡时间，网传的各种龙珠冲泡版本，小编都挨个试了一遍，都不太理想，小编呕心沥血连续熬夜，亲自测试，通过对不同道次浸泡时间的汤色和口感对照，归纳出一个相对靠谱又容易操作的方法，供大家参考。

这是90℃水温冲泡测试的10泡茶汤，醒茶时间90秒，第1泡40秒，第2泡30秒，第3泡20秒，第4到10泡均为20秒出汤。

结论：

1、第2、3泡出汤时间稍短，可适当延长出汤时间；

2、第7、8泡汤色较深，出汤时间稍减；

3、第6泡才能将龙珠完全泡散（2019年普洱茶吧春畅龙珠古树春茶搓的龙珠相对松散一些，4/5泡左右可以泡散）；

4、第4、5泡的杯香最浓郁；

5、第6泡开始滋味最好，所以，对龙珠，6泡以后不是尾水，最佳品鉴时刻才开始。

在此基础上，用96℃水温和调整局部道次冲泡时间再进行测试：

醒茶汤的颜色，和白开水差不多

第1泡汤色

第1泡出汤后的茶底，基本还是润茶阶段

第6泡出汤后的茶底，和90摄氏度冲泡差不多，也是6泡才散

经过调整之后，

96℃水温，

醒茶90秒、

第1泡60秒、

第2泡40秒、

第3泡30秒、

第4-16泡均是20秒，

第17泡到尾水，

可延长到每泡30秒。

结论：龙珠散开和最佳品香道次与90℃泡法差不多，滋味最佳从7泡开始，香气滋味却更胜一筹

说明：此方法仅用于测试参考，掌握之后平常冲泡时不必每泡准确计时，大致时间凭经验便可控制；

虽说对龙珠冲泡，不再需要每款茶均做到“看茶泡茶”的技法，但对某些特点鲜明的原料制成的龙珠，此法还应多加测试，灵活调整。

普洱茶吧春畅古树龙珠春茶：

香气扬，茶汤醇和甜美，苦涩度几乎不显，非常适口，走的是小清新的大众路线，不过毕竟古树，耐泡性、汤水

含香和喉韵等指标均不弱。

茶品：2019普洱茶吧春畅《龙珠》古树春茶

规格：9颗/盒，8克/颗，