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普洱生茶可以和熟茶一起混合存放吗?

编辑:木坤小宝

  普洱生茶可以和熟茶一起混合存放吗?普洱生茶和熟茶最好不要混合在一起存放,两者虽同为普洱茶,但其工艺、香气、滋味等大有区别,茶叶最容易窜味,若将两者放一起混合存放,那么后期的滋味、香气都可能会很杂,因此,不建议两者混合存放。

  普洱生茶和普洱熟茶不可以混合存放的原因:

  1、生茶和熟茶香气是完全不同的。生茶的香气多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香,因为香气类型完全不同,所以不可以把生茶和熟茶一起混合存放,否则导致香气交叉吸附后,香气方面是很难纯正的。

  2、生茶和熟茶的叶底茶渣颜色完全不同,生茶的叶底颜色随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。

  不仅仅是生茶和熟茶不建议一起混合存放,即使是同样为生茶,但是不是同一个厂家生产的话,也不可以存放在一起,因为不同的厂家制作工艺上也是不同的,所以香气、色泽、口感等方面也是非常不好的,如果混合一起存放的情况下,会导致干扰到其中的变化,最终影响到品质。

  其实,根据茶饼的特点,也要分不同的保存方式的,普洱茶对于存放地点要求并不挑剔,存放环境要求不受阳光直射,阴凉通风,避免串味,蚊香、樟脑丸等强烈气味的物品就可以了。并且新茶或是陈放了30年的茶品,存放环境要求保存通风、干燥哦。

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