紫砂壶的保养目的有二，其一：增强紫砂壶“蕴味育香”的实用功能。刚烧制出来的的紫砂壶因胎骨火气重，紫砂间的微孔结构松散，故性脆，容易受热胀冷缩的影响，俗称“生壶”，只有通过调养，才能使其微孔结构趋于稳定，变成可泡出好茶的“熟壶”。
其二：使紫砂壶慢慢形成包浆，增加紫砂壶的收藏价值，彰显高压品味。
紫砂壶保养
1、启用新壶。
开新壶分以下步骤：
A：用水将紫砂壶里外清洗干净，然后放入五油腻的锅中，加水煮沸；
B：水沸后，加入茶叶（和后面壶所泡的茶一致），1-2分钟后，就可以熄火，用余热闷壶，待茶水稍凉后，捞尽茶叶，再点火煮沸，如此三四次，就可以使新壶的土味除去，也使新壶初次受到茶叶的滋润；
C：最后，将紫砂壶取出晾干（阴凉通风的地方），就可以沏茶使用。
2、沏茶时，先用开水浇洗壶表面，以暖壶身，并用湿布搽拭壶体，反复搽拭多次，然后沏茶；
3、待壶温不烫手时，要不断用手摩挲把玩壶，以达到磨口之效；（因为手掌的皮肤细腻，又有微量的油脂，长期摩挲可以增加壶体表面的光润度。
虽然每次摩挲后的效果并不明显，但如此坚持三四个月，一把新的紫砂壶就会养出如紫玉般的包浆）
注：另一种养壶的方法，每次洗茶壶茶具时，把壶中的茶渣取出，在壶体周身润搽一遍，这样既可搽去壶身的茶垢痕，也易使壶体光润亮泽。
