易武茶区山头、茶品众多，分别为丁家寨、落水洞、大漆树、刮风寨、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王树、弯弓、香椿林、茶坪地、冷水河、黑水梁子、铜箐河、龙潭箐、薄荷塘、百花箐、天门山。
易武茶区山头众多，普洱茶产量高，茶质上乘，深受茶友喜爱，其中比较传统的知名山头非“七村八寨”莫属。
七村是指：麻黑村、高山村、落水洞、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村
八寨是指：刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨）、旧庙、倮德、大寨、张家湾寨、新寨。
易武的七村八寨各有各的风韵，麻黑茶高香甜柔、刮风寨强劲厚实、落水洞高雅香甜、丁家寨醇和柔滑……如果仅仅用香扬水柔来形容易武茶，那真的低估了“易武为后”的魅力。
除了这些传统村寨之外，易武茶区近些年又有一些微小山头被发现，如薄荷塘、弯弓、天门山、铜箐河等。
1、薄荷塘
薄荷塘是易武茶区的一个耀眼新秀，被誉为易武茶区的顶流，不但价格高昂，而且产量有限，深受一些玩家级茶友的追捧。
薄荷塘古树茶，干茶长梗，条索肥厚，香气纯正，含独特野花香，茶汤甜度较高，水路柔软细腻，但是茶气较强，舌面及上颚有薄荷凉感，喉咙里甘韵持久，实为茶中珍品。
2、弯弓
如果说薄荷塘彰显王者气概，弯弓则体现了后者气韵。弯弓早年曾是慢撒山最大的寨子，也是古六大茶山的核心产区，现在的弯弓则属于易武七村八寨中的丁家寨。
易武弯弓茶口感柔和含蓄，水路细腻沉稳，回甘生津持久，喉韵绵长，既有易武的甘柔蜜甜，也有刚柔并济，呈现强劲有力的山野气韵，不愧是易武茶区里的经典小产区。
3、天门山
天门山是易武茶区的后起之秀，凭借独有的高杆古树茶脱颖而出。天门山古茶林位于中国与老挝的边境线附近，属于易武乡曼乃村马叭寨，是个瑶族村寨。
天门山的干茶条索粗壮张扬，有的条索能有手掌那么长，彰显野放茶的狂野，干茶辨识度很高。茶汤甜润柔和，细腻顺畅，山野花蜜香高扬浓郁，生津回甘强劲迅速。
4、易武铜箐河
铜箐河是易武茶区近几年崛起的比较火的一个热门小产区，位于勐腊县瑶区瑶族自治乡的原始森林中，生态环境非常原始天然。
纯正的铜箐河古树茶产量不多，苦重涩轻，水路绵柔厚实，在易武茶的香扬水柔之外，又彰显一股原始野性，茶气强烈，品后酣畅淋漓，属于易武茶区里的标杆茶品。
易武茶区的不断推陈出新，恰好说明，在众多茶区中，易武茶区有着很高的价值。
以上列举的山头只是易武茶区中的一部分，实际上易武茶区有许多山头都是优质普洱茶树的产地，这些山头的气候、土壤和海拔高度都对茶叶的品质有着决定性的影响。
