普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地,普洱茶属于地理标志产品,其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)。
普洱茶主要产地在哪里
1、西双版纳
其中西双版纳以勐海县和勐腊易武的产量最为庞大。
勐海县的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等地都是重要的普洱茶产地,且在这些产地很多寨子、山头都有很大的名气。其中,勐海勐宋的保塘、大曼吕、那卡;南糯山的半坡寨、姑娘寨;贺开的曼弄、邦盆、曼囡;布朗山的老班章、新班章、老曼峨、曼兴龙、曼糯;巴达山的章朗等在普洱茶产地中都有很大的名气。
易武茶区,刮风寨、丁家寨、落水洞、一扇磨、麻黑、高山寨等都是名寨的重要代表,颇受追捧。
2、普洱茶区
普洱产区以澜沧县景迈、邦崴,景谷,镇沅县的千家寨最为出名。
3、临沧茶区
临沧产区主要有勐库镇双江县、邦东、凤庆等地,其中勐库镇有东西半山“十八寨”的说法,其中冰岛五寨颇有知名度,尤其以冰岛最受追捧,此外懂过、大户赛、坝卡等地也具有一定的名气。邦东岩茶较为知名,其中大雪山、昔归也是近年来颇受追捧的茶品。凤庆县茶叶具有一定产量,不过除了普洱茶外,该地的一部分茶叶还被制成滇红茶,凤庆滇红茶一直都很具有代表性。
4、保山茶区
保山茶区保山位于云南省西部,地处横断山脉滇西纵谷南端,境内地形复杂多样,地势自西北向东南延伸倾斜,海拔最高点为腾冲县境内的高黎贡山大脑子峰3780.9米,最低点535米。
保山自然条件优越,适宜茶树生长,茶树品种资源丰富,是云南“滇红”及普洱茶的重要产地。辖区内的保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地,都有大面积的茶叶生产。
在云南四大普洱茶主产区中,保山茶区纬度最高、平均海拔最低、年均气温最低、年降水量最少。
普洱茶品质特征
普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地,普洱茶是采用云南大叶种制作成的茶叶,分为生茶和熟茶,普洱生茶的品质特征为色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿;普洱熟茶的品质特征为色泽褐红或深栗色,冲泡后汤色红浓透明,口感陈香醇厚,叶底鲜活。