普洱生茶的口感喝起来苦感涩感明显，来的也比较直接，能明显的感受到，随着苦涩在口腔中慢慢化开，回甘与生津之感逐渐变得明显，总体来说，普洱生茶的口感是先苦，随后回甜，当然，不同产地、工艺、仓储、年份等因素也导致了普洱生茶的口感有所不同。
普洱生茶的口感特点
1、普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶，经蒸压、干燥制成，在外型上，生茶色泽墨绿，条索肥厚紧致；冲泡后生茶汤色金黄、橙黄；滋味上生茶更为强烈，茶气足，回甘显。
2、很多刚制作出来一年内的生茶，大多数都是喝起来有股清香味，或是带有草青味，茶性相对来说较为刺激，这种新茶不建议肠胃不好的人过浓过量饮用，以免导致自己发生胃疼的情况。
3、经过存放几年后的普洱生茶，茶叶中的很多物质得以转化，茶性也逐渐转变，相对温和，特别是存放了15年以后的生茶，冲泡后茶汤汤色橙黄或橙红透亮，带有独特的陈香，喝起来滋味醇厚，爽滑，苦涩度也明显降低，甜感提升，是很多老茶客都喜欢的茶品。
生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等显著口感特征，即口感顺滑，回甘强烈，生津持久，且茶汤细腻绵滑，水路细，粘稠度高，再者滋味醇和，饱满厚重，茶气充足，且具有显著的活力。
