明明是同样的普洱茶，但不同人泡出来的滋味口感却截然不同。那是因为泡发技能没掌握到位！普洱生茶的冲泡方法烧开一壶水，将盖碗和茶具清洗干净之后，像盖碗投入八克普洱生茶，100摄氏度沸水，像盖碗低冲注水，第一泡为醒茶汤，不宜饮用。如果是陈年老生茶，冲泡前建议过两遍，一遍醒茶，一遍润茶，检验茶叶香气纯净度，浓度。接着再次向盖碗注入七分满的沸水，等待五到十秒左右，即可将盖碗中的茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。
普洱茶砖的冲泡方法
1、撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；
2、投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中；
3、洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶在水中慢慢苏醒；
4、倒掉第一泡：第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度泡出；
5、重复，第一泡的动作，第二泡为润茶，也是不喝的；
6、第三泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的；
7、出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，前三泡一般10秒钟即可出汤）。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中，这时，公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶碎末；
8、分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享普洱茶。
另外，除了上述提到的必须器具外，记得提前准备茶台、镊子、电热茶壶等功夫茶具。
