5个决窍,教你泡出一杯好喝滇红茶

5个决窍,教你泡出一杯好喝滇红茶

10阅读 2023-05-16 02:19 冲泡

  滇红茶属于全发酵茶类,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。许多人喜欢喝滇红茶,对其醇厚甘润的口感,似花似蜜的气味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的滇红茶呢?

  为大家介绍5个诀窍,建议收藏。

  1.茶叶好。

  一定要选则品质好的茶叶。这方面如果实在没有经验,就选则同品类中的品牌茶,这个时候一定要相信品牌的力量。

  茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶约需3-4克的茶叶。

  2.水质好

  好茶配好水,优质纯净水、含有丰富微量原素的山泉水都能最好得引发红茶内蕴的香气。

  3.茶具好

  红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。陶瓷及玻璃茶具是首选。

  4.温度好

  将适量的茶(3-4克)置入盖碗、茶壶、茶杯中,水温宜在90至95度左右,与此同时,一定要先将茶具与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  5.时间好

  放入茶叶,注入热水,将壶盖或盖碗盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。第一泡约冲泡15至20秒出汤,之后每泡增加5-10秒冲泡时间。滇红茶根据工艺不同,可以冲泡6-8泡不等。

  看了这些滇红茶的冲泡方法介绍,相信现在你一定可以泡一杯好茶了。空闲时间不妨自己亲自试验一下,既锻炼了你的泡茶技术又能喝到香甜可口的滇红茶,何乐而不为呢。


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