陈年普洱茶怎么泡好喝

陈年普洱茶怎么泡好喝

6阅读 2023-06-26 02:20 冲泡

  陈年普洱熟茶特点甘、滑、醇、柔、稠。1、陈年熟茶颜色呈红褐色,且香气更加高远,无其他臭味;2、应用开水冲茶之后,茶水呈琥珀红,透亮,茶水香气纯正,茶水细腻,甘醇滑顺,回甘较好,且生津非常明显,入口处醇厚香甜,有非常明显的木质香气。

  陈年普洱茶怎么泡好喝

  1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克,将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

  2、普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

  3、冲泡普洱茶,要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

  普洱茶饭后半小时喝最好。如果你饮食过少的话,也不宜多喝普洱茶;另外,想要达到减肥的功效,必须适当的进餐,饭后半小时喝普洱茶,再配以适当的运动,即可迅速瘦身。

  普洱茶越陈越香的特点是哪些呢?

  普洱茶与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。经过缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。

  据西南农业大学刘勤晋教授的研究,普洱茶具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种,这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。


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