今天拆的包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,您好!说是藤条古树茶2022年的新茶,请您品鉴一下,谢谢。那咱们就来给他品鉴一下,看这个茶究竟是不是古树茶,是不是藤条茶。
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这茶看上去芽头比较少,茶叶颜色有一些偏深、偏黑。取茶8g,开始冲泡。第一泡的返青不是特别明显,有一点发黄,有比较明显的豆香味。咱们继续往下喝,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。
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5泡茶喝完,先看叶底。叶底韧性、弹性都还可以,不太易碎,但稍稍的有点粘手。
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这茶喝起来茶味说淡也不算淡,但说它饱满,又差了一点点,总体而言,还是可以的。回甘有,但强度没那么强,喉韵也不是特别明显。涩底比较重,化起来有一点慢,苦底不明显。这茶的树龄在三十到五十年之间,有马蹄,是春茶,但叶片比较宽,不是柳叶形,和藤条古树茶有一点差距。这茶品质还是可以的,就是做工上出了一点问题,可能杀青杀过了一点,用了一点捂黄的工艺,所以出现了豆香味,甜也甜得不是特别自然。
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