普洱茶年份识别，一直是个难题，据说一些“老茶”让很多专家都看走了眼，被打脸的茶界大师也不在少数。
普洱茶在多年存放过程中，发生了很多变数，地点、环境、方法的不同就产生了不同的存放结果，差异在所难免，还不提那些歪门邪道的人造老茶！
即使，对一片正常存放老茶的年份判断，我们也不能妄下结论，直接断言“某茶是哪年的”这种言论，即使说对了，我也只当是蒙对了。
如何分辨普洱熟茶的年份
(1)1-3年的熟茶，相当简单区分。堆味显着、汤色污浊，是这一时期的首要特征。正常发酵技术的普洱茶，假如堆味不显着，汤色较透;仅仅标明在出厂前，商家现已通过了必定时间的陈化。关于新熟茶，为何会汤浑？一个较为不负责任，可是正确的答案是;由于是新熟茶。所谓的第三代普洱茶发酵技术，酵母发酵;目前来看，在这一点得到了改善;汤色较明澈，堆味轻或许没有;但缺点是没什么茶味。
(2)3-7年以上的普洱茶，我认为是能够喝的普洱茶了。3年内喝，确实有个问题，许多人都觉得简单上火。3-7年的普洱茶，堆味根本能够疏忽;茶汤明澈，通过醒茶后，根本无杂味，部分会有细微陈香味。
(3)7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶，一般首要根据陈味的轻重来区分。等级较高的茶，如宫殿级会呈现荷香，粗老茶做的会呈现枣香或许中药香。汤色透亮是必须的，玫瑰红好像红酒。关于这个阶段的茶，假如不能根据口感来区分，那么还要根据包装纸，仓储条件等归纳区分年份。并且，还不是那么准确地区分。假如想准确，还需跟出产厂家的出产记载做比照。
上述大致介绍了普洱熟茶年份的分辨方法，那么我们应该也知道该怎样鉴别了。不过，喝普洱熟茶，我们如果只是日常品饮，也没必要过度的追求年份，应理性的看待。当然不管怎么样，只要自己喜欢就好。
