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从十年大数据中看清六堡茶的未来

编辑:yzwi

忙完这个月,2021年就要结束了。年末一直想给大家再写点干货,但想来想去,感觉之前关于工艺、仓储、冲泡的文章,我们微刊已经写了蛮多,还是想选点别的话题。

此时刚好收到茶友信息,问我对六堡茶今后的发展有什么看法。我想,这是一个很值得探讨的话题。毕竟现在六堡茶的圈子变大了,很多茶友都十分关心它的未来。不如趁年末,对六堡茶的过去做一下复盘,同时谈谈我个人对其未来的一些看法。

研究趋势,大数据会是一个很好切入点。它可以帮助我们从宏观的角度,洞察事物发展的规律,从而对未来作出更为准确的判断。今天,我将为大家分析一下六堡茶过去十年(2011~2021)的百度搜索指数,希望能给大家提供一点参考。

01 十年大数据中看风云变幻

百度搜索指数,是以网民在百度的搜索量为数据基础,以关键词为统计对象,科学分析并计算出各个关键词在百度(PC+移动)中搜索频次的加权和。搜索指数,能直观的反映出大众对某样事物的关注度在一段时间内的变化。

百度目前是国内搜索引擎的头部平台,它拥有海量的网民搜索行为数据,所以其搜索指数具有很强的参考价值。

这次,除了分析六堡茶以外,我还提取了其他几类黑茶的数据作为对比,包括:云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北青砖茶、陕西茯茶等,同时,也把近年来很热的白茶纳入观察范围。分析这几类茶过去十年热度的变化,在此基础上再对未来作点预测。

我们先来看一下六堡茶的数据:

▲图1:六堡茶百度搜索指数(2011~2021年)

由于图片像素有限,显示可能不够清晰,我会给大家逐一解读。从上图可以看到:

(1)2011年六堡茶的搜索指数约为200,2021年已经上升至1000左右,整体上升约400%;(注:这里的指数并不是指搜索的人数,而是一个经过加权的数字,数字越大,代表热度越大)

(2)过去十年六堡茶的发展大致可分为三个阶段:2013年以前,搜索热度维持在300以下;2013年~2018年,维持在300~600;2019年至今,维持在600~1200;

(3)从2018年下半年开始,六堡茶的搜索指数变得十分活跃,偶尔出现快速上升的迹象;

接着,我们把其它四种黑茶的数据一并调出,得出下面三张图:

▲图2-1:六堡茶、普洱茶、安化黑茶、青砖茶、茯茶

▲图2-2:六堡茶对比青砖茶与茯茶

▲图2-3:六堡茶对比安化黑茶

(1)整体热度对比,普洱茶 > 安化黑茶 > 六堡茶 > 茯茶 > 青砖茶(见上图2-1);

(2)从2019年开始,普洱茶与安化黑茶的热度均出现下降,茯茶微降,青砖茶相对平稳,而六堡茶稳中有升(见上图2-1、2-2);

(3)从2020年开始,六堡茶与安化黑茶的热度逐渐接近。进入2021年下半年,六堡茶与安化黑茶的热度大致相等(见上图2-3);

最后,我们再将六堡茶与市场上比较热的普洱茶、白茶做对比:

▲图3:六堡茶对比普洱茶与白茶

(1)纵观过去十年,普洱茶与白茶的热度要高于六堡茶;

(2)从2019年开始,普洱茶的热度出现下降,而白茶热度比较稳健,要高于普洱茶,六堡茶稳中有升;

综合上述观察,我个人持以下观点:在未来一段时间内,普洱茶与白茶依然会有较高的热度;大众对六堡茶的关注度正变得活跃,侧面反映了近年来各种推广活动起到了很好的效果。随着关注群体不断增大,后续六堡茶热度提升的速度会有所加快,倘若六堡茶行业能够持续发力,有望攀升至黑茶品类中的第二。

02 启示:发展要快,更要稳

相信,六堡茶这几年的发展大家都是有目共睹的,从产量到产值,从茶叶到茶园,从茶企到茶人,整个行业呈现出蓬勃向上的态势。上周刚结束的第三届广西六堡茶斗茶大赛,更是为寒冷的冬天增添了一点温暖的气息。

但面对发展,我想速度固然要快,但稳健更为重要。在上面的数据中我们也能看到,有的茶类在发展过程中有起有落,是什么原因阻碍了它们的可持续发展?我想这点十分值得思考~

同时,普洱茶与白茶的市场已经十分成熟,若能借鉴它们的成功经验,六堡茶发展的步伐应该能迈得更大。

最近,《梧州市六堡茶文化保护条例》出台。这是一个极好的事情!文化是根,绝不能丢!行业越是发展,越要寻根,守住茶叶的魂。

反复的疫情已经让国民消费的意识发生了变化。大众对养生保健的重视程度前所未有。这对六堡茶来说,无疑是一次机遇。如果六堡茶能乘着这势,咬住质量不放松,持续加强文化传播,稳扎稳打不急躁,相信往后十年,我们必定能在百度指数上看到一条漂亮的、稳健的上升曲线。

一个成熟的行业,一定不会选择“一夜致富”,而是选择“基业长青”!

来源:六堡茶微刊

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