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班盆古树茶的口感特点

编辑:木坤小宝

  班盆位于勐海县勐混乡与布朗山乡交界,行政上属勐混贺开村委会,班盆古树茶条索油亮,肥大显毫,叶脉清晰,冲泡之后滋味生津持久,高山韵凸显,同时入口甜香,茶气内敛等特点。

  班盆古树茶的口感特点:既有贺开的香甜又有班章的霸道。班盆茶汤香气高纯,浅尝一口幽香味浓,茶汤划过喉咙略带神秘感的果香味环绕其间,犹如置身于那优雅静谧的深林之中,两杯入喉,滋味厚重饱满,待苦感慢慢从舌低开始蔓延,掩盖了淡淡的涩味,甘甜随着清凉的喉韵扩散整个口腔,三五杯回甘渐浓,与茶韵相交相融久久不散。

  在班盆寨子周边的一些茶地,也就是主干道的两侧,饱满度上稍弱,甜度也相对轻一些,但班盆的气韵不管在哪个位置上的古茶树都是存在的。还有就是班盆的整体汤感协调度、融合度很高,加在老班章、老曼峨里丝毫不会突兀。所以,有的不良茶商会收购班盆的原料添加在老班章里,或是直接冒充老班章。

  总体而言,班盆古树茶气韵明显,汤感饱满,回甘持久,甜高涩弱。而弱点,我个人认为还是香气不够张扬,同样属于蜜香型的班盆古树,班盆不如老班章那般四溢,偏内敛一些。

  关于班盆的条索,上文有提及,在班盆个别位置的古树茶条索和老班章比较接近,芽头和条索都粗壮、饱满、显豪,叶片也大。

  但在班盆寨子里或附近的古茶树大部分的鲜叶,芽头饱满但不粗壮,也不显豪,芽头完全达不到满身白豪的状态。


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