当家的茶,它来了!钧泽源有机茯2022版正式发售

当家的茶,它来了!钧泽源有机茯2022版正式发售

18阅读 2022-07-28 07:09 产品

久等了,亲爱的茶友们。

钧泽源代表作“有机茯”正式亮相市场。

自2013年创建茶园,2016年推出首批开园纪念系列产品,钧泽源茯茶就成为了品牌代表之作,从原料到工艺,无一不体现钧泽源精益求精的品质要求;从茶园到茶杯,无一不体现钧泽源安全健康的理念追求。

今年,我们正式地将有机茯定位为“经典有机茯,品质标杆茶”。何为经典,何为标杆呢?这是经过长达6年的市场检验和消费者的认可才提出的定位。

何为经典?

有机茯是安化黑茶史上第一款获得有机认证的产品,自2013年钧泽源开园,十年有机培育,坚持人工锄草,物理驱虫,不施农药化肥,合理采摘,才造就了今天的经典有机茯。

有机茯是白沙溪历史上第一款从茶园培育到初制加工再到精制加工全产业链把控的产品。中国制茶大师肖益平先生带领大师团队历时数载研发,多次试验,调整技术参数,最终成就了有机茯独特的口感。

有机茯是安化黑茶文化的传承者,也是历史的见证者。

有机茯所采用原料均来自钧泽源茶园,而钧泽源的名字来源于对彭国钧、彭先泽两位先贤勇于开拓、敢为人先的制茶精神的传承。同时,其原料品种来自于白沙溪拯救性的移栽自彭国钧先生于1917年创立的安化实验茶场的百年大树品种。

何为标杆?

独特茶园环境造就了独属于有机茯的地域香。

雪峰山脉环绕茶园,资江从茶园下方奔涌而过,优越的地理环境赋予茶叶生长充足的水分;血稠、楠木、樱花等珍稀树种,间种在茶树之间,漫山遍野的杜鹃花开在茶树的周围,共同营造的茶林共生的生物多样化科学群落生态环境,赋予有机茯独特的地域香。

以安化大叶种为纯料制茶造就了独属于有机茯的霸道茶气。

众所周知,安化云台山大叶种是全国二十一个优良品种之一,其特点叶片肥厚,芽叶持嫩性强,适应性广,抗逆性强,茶多酚、氨基酸的含量高,所制茶叶经久耐泡,滋味醇厚。而钧泽源所培育的茶树品种更是在安化云台大叶种基础上优选优育的百年古树品种。采用春季采摘的二、三级鲜叶作为原料,赋予了这款茶独特的茶气和醇厚的滋味。

八十三年制茶工艺造就了独属于有机茯的特殊口感。

所谓“看茶做茶”,这是有足够制茶经验的老师傅才能轻描淡写说出来的话。而有机茯因其原料的特殊性,需要在黑毛茶初制工艺的核心工艺--渥堆发酵时精准把控其发酵程度,这是保留独特地域香的秘诀所在。正是立于白沙溪八十三年制茶工艺基础的稳定保障,才成就了有机茯的品质标杆。

经典有机茯,品质标杆茶。

从茶园有机培管到成品有机认证,从黑毛茶初制加工到成品精制加工,每一个环节都体现了钧泽源人对茶的热忱,对消费者的责任,对品质的追求。这一切的动力来自于经销商的认可,消费者的认可,市场的热情反馈。

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