紫芽丨茶中臻选
在中国传统文化里,紫色象征吉祥,是尊贵的代表,亦有"紫气东来"的祥瑞说法。
紫芽,顾名思义,紫色的芽叶。
唐代陆羽《茶经》就曾记载:"茶者,紫为上,绿者次之"。
唐代诗人张籍在《和韦开州盛山十二首·茶岭》中写道:“紫芽连白蕊,初向岭头生。自看家人摘,寻常触露行”。
由此可见,茶中为紫,更属珍品!
紫芽丨稀有珍品
紫芽,云南群体之中的一种稀有变异种,为云南大叶种乔木茶,生长于高海拔地区,云雾缭绕,阳光雨露滋润。
通常情况下,茶树上的芽叶三叶都是紫红色或者紫色,其后叶是深绿色。紫芽茶色泽紫红,叶芽细长,成饼普洱茶色泽乌黑油亮,花青素高浓度的积累也是让茶树芽叶呈现“紫红色”的主要原因。其独特的颜色变化,被云南当地少数民族称为“三色茶”,所以紫芽本身就是紫色,并非染色!
紫芽茶树,自古为贡品
紫芽茶鲜叶呈紫色,富含"花青素"
紫芽茶独特、小众、天然
紫芽茶滋味香甜,优雅自然
八角亭丨乌金紫芽
选用2018年西双版纳勐海地区乔木茶箐为原料,经匠心工艺制作而成,茶饼色泽乌黑中凸显银毫,茶汤金黄,口感甜柔、滋味优雅、韵味清幽!
包装整体以紫色为底色,尽显贵气风范,烫金字“乌金”彰显茶内在独特的魅力,“紫芽”直接标明产品原料,底图则是一幅茶农采茶的忙碌与丰收景色。
紫为底,字为金,图为白,简单的色调勾勒出吉祥尊贵;
茶出深山,紫为上,藏于市,享于野。
茶饼圆整厚实,条索靓秀,色泽乌黑油亮,点点银毫凸显,拆开包装有淡淡茶香。见惯了墨绿,绿黄的干茶,如此具有特色的条索让人着实眼前一亮。
香气特别,公道杯盖顶有明显玉兰花香,茶汤香融于水,带有山野间花蜜香,优雅自然之气,嗅之沁人心脾。
甜味独特,并非是先苦后甜,而是入口即甜,感受厚重苦味,却有明显回甘,由于茶汤中淡淡的涩感,茶汤的香甜更显持久。
茶汤细腻绵柔,如夏日涓涓清泉的惊艳,饮后留甜,喉韵清凉舒爽。
叶底匀整鲜活,茶条完整、柔韧,色泽一致。
冲泡建议
1、投茶量以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。
2、建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
3、水温85-90摄氏度水温冲泡,紫芽茶细嫩,水温不宜过高。
4、5秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。
产品信息
【品名】乌金紫芽
【工艺】生茶
【形状】饼茶
【规格】357克/饼,7饼/提,28饼/件
【包装】纸箱+笋壳+双层绵纸
【年份】2022年
【出品商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司