“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”基于“出生正、山场正、工艺正、品牌正、初心正”“五正合一”的守正精神，与“让武夷岩茶成为中国骄傲”的美好愿景，手尚工夫新品“自信自强”强势推出!
致敬时代
品质与精神的表达
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“自信自强”是对中华民族美好品质与时代精神力量的高度概括，是手尚工夫品牌精神内核的标签，亦是手尚工夫立足于时代浪潮的根本。我们有“五正合一”的守正精神，有“无山场，不正岩”的底气，有“让世界谈论中国功夫和手尚工夫”的愿望，更有做好“茶文化、茶科技、茶产业”统筹发展新篇章的责任担当。自信自强，是中国悠久的奋斗历史，对于一个企业来说，更是如此。正是这种靡坚不摧、坚韧顽强的精神力量，帮助我们在历史长河迈入一个又一个新征程。
经典山场
慧苑坑腹地枫树窠
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自信自强，源自枫树窠。它位于慧苑坑山场腹地，是慧苑坑内最具代表性的小山场之一。位于慧苑坑内的高海拔山场，四面环山，日照时间短，环境阴湿，植被丰茂，自然生态条件优越。这不仅符合茶树的生长习性与喜好，更在最大程度上降低了虫害、病害，从源头上奠定了茶叶原料品质的优越性。同时，选用的是上世纪80年代种下的武夷岩茶当家品种——肉桂，30-40年树龄已有老树的风格。
精湛工艺
做熟做透，文火慢炖—
以单桶单制，以传统做青的工艺，做到做熟做透。后期精制则采用：一道走水，三道炭焙，68小时文火慢炖，最终焙至标准中火火功。目的是将低沸点的香气转为高沸点香气，并将茶叶内质充分转化入汤水之中，即传统意义上的“重水求香”。
品质卓越“留着”之增强版—
滋味浓烈醇厚，记忆性强，是自信自强的亮点。“香、水、韵”并重的典型坑涧肉桂。与手尚工夫的拳头产品“留着”相比，它的树龄更老，在口感上，更为厚重、韵感更强，醇厚甘润，胶质感明显，富有老树气息，可以说“自信自强”就是“留着”的增强版。
可以说，核心正岩+典型坑涧山场+近40年树龄+传统工艺做青+68小时文火慢炖的五重维度加持，不仅赋予了自信自强厚重的山场底蕴与老树气息，更彰显了山场、工艺、品种强强联合的非凡品质。
庄重包装气势磅礴—
自信自强的理念不仅表现在工艺、茶品上，在包装设计的色彩以及元素上，也下足了功夫。围绕着中华文化自信，以气势磅礴的长城图案和精神使命经典语句，作为整个包装设计的点睛，让产品“自信自信”之名称与设计画面元素相互映衬。
感官品鉴记录
火功：中火
干茶：紧结匀整、乌褐，净度好
汤色：橙黄透亮
叶底：黄褐软亮，匀整油润，蛤蟆背显
第一道：桂皮味显，品种特征明显，滋味醇厚顺滑
第二道：桂皮香带熟果香，滋味浓厚甘洌，岩韵足，韵感强，回味持久。
第三道：扑面而来的韵感，滋味甘醇，桂皮味带熟果味，坑涧气息明显。
第四道：老树气息与山场气息交融，清润强劲。滋味细腻甘活，齿颊留香，余韵绵长。
第五-七道：滋味细腻饱满，韵味十足，带老树气息，整体体现为“香清甘活”特征。
第八-十道：滋味富有果胶感，清凉感明显，回味带乳香。
