布朗山,高峰入云,朝晖夕阴,气象万千;布朗茶,得天独厚,滋味浓烈,气韵万千。
——题记
01.奇山异水天下独绝
布朗山风物之美,自不必谈。但如果仅仅是山川之美,是不足以使其名扬四海的。毋庸讳言,正是布朗茶使其独绝于天下。
布朗山是上天赐予普洱茶的宝地。一方面,地理环境得天独厚,它处于绝对高度多在1000~2200米的中山山地,山高雾重;加之冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛的气候环境,对茶树的生长极为有利。
另一方面,制茶工艺源远流长,布朗族人近水楼台先得月,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族,制茶技艺薪火相传、迭代更新,福泽绵延千年。
02.传统工艺经典传承
兴海茶人素来注重从源头把控品质。布朗茶条索肥壮、茸毛多,滋味浓,苦涩重,回甘快,【布朗生态青沱】的原料正是从布朗高山核心茶区优质茶菁中精挑细选而来。
每一款兴海茶品都承载着兴海人制茶的初心,传递着兴海人热切的感情。在每一款茶的制作过程中,传统工艺的传承是靠着每一位制茶师的心领神会,在每一个制作环节的一丝不苟中,我们一点点领悟着滋味与香气转化的每一个瞬间。
【布朗生态青沱】从原料挑选、炒制加工、再到拼配调试,全程都倾注了兴海资深制茶师的心血,可说是兴海人信念和技艺的结晶。
03.甜润鲜淳香韵绵延
【布朗生态青沱】外包装古朴大气,字体典雅庄重,“孔雀之乡”图形识别度高,整个画面有一种朴拙的美感。沱型美观、端正大方,色泽墨绿油润,富有光泽。
其茶香为浓郁的花香及微弱的烟香;滋味特点为醇和适口、稠滑细腻、聚而不散、甜润鲜淳。品饮时,能感受到花蜜香和微弱烟香融于茶汤,伴随口腔徐徐而下,香韵、甜韵在口腔中翩翩起舞,美妙无穷。
茶汤稠滑细腻,口感柔顺,内含绵劲,茶气充沛,体感舒适。甜韵悠远深厚,流动绵延,甘润如蜜,萦绕于口中,久久不散,直至尾水也一直保持冰糖凉甜之感。