云南六大名山单株古树茶
说到喝茶,有的人追求大树茶那来自远山最为自然、生态和厚重的山野韵味,有的人追求古树茶那香气突显、山野之气强烈的霸气,也有人追求“单株古树茶”独特的茶性与沁人心脾的香气……
一款好的普洱茶,原料是基础,工艺是关键,仓储是升华。而古树茶代表云南普洱茶的最高品质。那么单株古树茶是什么呢?
单株严格意义上讲,是一个茶园内最老的一棵树或几棵树上出的茶青,单独采摘制作的茶叶。然而,一棵树上采摘到的茶量少之又少,故广义指从同一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。
【品名】:云南六大名山单株古树茶
【规格】:30克/罐,6罐/盒
【产地】:云南六大名山
【年份】:2018年
【采摘】:精选各大名山五百年以上早春古树茶
【工艺】:生茶
不是随便一棵茶树都能做单株茶。够格做单株茶的,一定是树龄够老、树够大、至少数百年以上的,一般一个大得像原始森林一样的古茶园,能够选做单株的就几棵树。
一树一成品
单株可谓“一树一成品”,在行内被称为“纯料至尊”,乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。
老班章:千年嘉木之华,汲万物之灵。而茶之珍贵,实属不易。冠高叶茂,根深近白呎。山野之韵,聚日月精华,承百世斗转星移。品王者班章生茶,醇鲜清爽,茶汤浓,强度高,粘稠绵软,香满口腔,生津奇快,甘甜可口,喉韵深入,强烈的茶气,实属罕品,极具收藏价值。老班章的厉害之处,也在于后劲十足,入口苦味明显,但划开非常之快,转瞬就成了江河一般的回甘生津,喉韵有怒放之感。前几泡厚积薄发,后续劲道十足,气韵高强。
薄荷塘:包含有整个薄荷塘古茶园里特殊的山野韵味,这是无法复制的生态气息,它会伴随着冲泡过程慢慢释放出来,韵味十分独特且个性鲜明。饮一口茶汤,浓醇的自然之甜瞬间引爆味蕾,仿佛喝了一口野生蜂蜜般,舌底生津有如鸣泉一般。兰花蜜香长留唇齿间,淡雅之中见不俗。
昔归:素有“临沧班章”美誉,但相比老班章,昔归的霸烈来的并不那么直接,但是却把霸烈蕴含于无形中,似太极阴阳,在一饼茶中相生相息。昔归的甜如饮冰糖一般,从入口时就完全占据口腔,此后愈演愈烈,属罕见。陈化两三年之后的昔归古树茶,更能形成一种独特的菌香,让人迷恋不已,这也是高树龄昔归古树茶的鉴别特点。
曼松:黄亮清透的茶汤,入口醇和甜稠,细腻鲜活,香气清幽,带有一丝丝清凉之感,却内劲野性十足。柔中带刚,协调度俱佳,用这“香、柔、甜、滑”四个字概括曼松最为准确不过。甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要一点点,身体就会发热,是其他茶山远远比不上的。她集优雅曼妙的少女心与厚酽深长的谦谦君子于一身,她像《老残游记》里的白妞唱曲,你觉得她唱的好,真的好,但是说不出的好!
冰岛:冰岛古树茶茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。汤色金黄明亮,透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬浓郁并且很独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,十分耐泡。叶底柔润,宛如一位仙子,亲近可人,怪不得被称为“普洱之后”。
布朗:茶味彰显“霸、猛、浓、厚”的同时,落喉处伴随着强烈的坠胃感,如千丈瀑布直冲,富有收敛性,而后口腔津液滋生,回甜绵绵不绝,使得齿颊生香 。人们也常说,品茶如品人生。历经生活的苦,方能悟出它的甜,这样的经历,正如布朗山的古树茶,诠释了生活的另一种上善若水。
可以说,单株是古茶园里的精选,他们的茶叶自然吸收了日月精华,沾满灵气。